МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...

[saha]

девочки видела недавно ссылку кто-то готовил лазанью в мульти !!! потеряла !!! Не знаю в режиме каком ? выпечка или тушения делать !!!??? Не подскажите??????

[Lara Krofft]

Сообщение от saha

девочки видела недавно ссылку кто-то готовил лазанью в мульти !!! потеряла !!! Не знаю в режиме каком ? выпечка или тушения делать !!!??? Не подскажите??????

У меня лазанья не получилась, может из-за листов.Вот рецепт с Гуд Кука:
Состав:

- листы для лазаньи
- фарш - 1 кг
- 2 помидора
- лук репчатый
- петрушка
- укроп
- соль, специи

Приготовление:

В блендере измельчаем помидоры, лук, петрушку, укроп и смешиваем с фаршем. Солим, приправляем специями и хорошо вымешиваем. Затем производим закладку в кастрюльку мультиварки следующим образом:
- первым слоем, для страховки, я положила листы салата ( хотя вполне можно обойтись и без них - ничего не подгорает )
- затем - фарш
- листики для лазаньи
- опять фарш
- листики лазаньи
- фарш
и так пока не кончится фарш ( он должен быть замыкающим слоем в пирамиде).
Затем, я развела в 50 гр молока четверть содержимого пакетика сливочного соуса для тефтелей (из Икеи. Самой некогда было заморачиваться с соусом) И вылив содержимое чашки в кастрюльку, поставила в режим "тушение" на 2 часа. По приготовлении блюда, самое трудное - это достать его из кастрюльки. Хотя можно и не доставать и раскладывать по тарелкам прямо из мультяшки Получилось ооочень вкусно.

[Endocrynolog]

Может, попробовать в Выпечке?

А я тут снова делала форель на пару, в этот раз без фольги, самой было интересно, зачем фольга? ТАк вот, скажу я вам, земля и небо!!! В фольге все сочное было!!! А тут - сухое!

[saha]

Сообщение от Lara Krofft

У меня лазанья не получилась, может из-за листов.Вот рецепт с Гуд Кука:
Состав:

- листы для лазаньи
- фарш - 1 кг
- 2 помидора
- лук репчатый
- петрушка
- укроп
- соль, специи

Приготовление:

В блендере измельчаем помидоры, лук, петрушку, укроп и смешиваем с фаршем. Солим, приправляем специями и хорошо вымешиваем. Затем производим закладку в кастрюльку мультиварки следующим образом:
- первым слоем, для страховки, я положила листы салата ( хотя вполне можно обойтись и без них - ничего не подгорает )
- затем - фарш
- листики для лазаньи
- опять фарш
- листики лазаньи
- фарш
и так пока не кончится фарш ( он должен быть замыкающим слоем в пирамиде).
Затем, я развела в 50 гр молока четверть содержимого пакетика сливочного соуса для тефтелей (из Икеи. Самой некогда было заморачиваться с соусом) И вылив содержимое чашки в кастрюльку, поставила в режим "тушение" на 2 часа. По приготовлении блюда, самое трудное - это достать его из кастрюльки. Хотя можно и не доставать и раскладывать по тарелкам прямо из мультяшки Получилось ооочень вкусно.

я именно так и делала получилась очень вкусно В режиме выпечка! 45 мин. А листы макарон сначала отварила в подсоленной воде .

Сообщение от Endocrynolog

Может, попробовать в Выпечке?


А я тут снова делала форель на пару, в этот раз без фольги, самой было интересно, зачем фольга? ТАк вот, скажу я вам, земля и небо!!! В фольге все сочное было!!! А тут - сухое!

Надо рыбку в фольге тож попробовать !!!

[Мейта]

Девочки, мы тоже вчера приобрели кастрюльку! Подскажите, если тушить куринную голень с помидорами, баклажанами и пр., мясо от костей не отстает? А то видок не очень будет... Тушить 1 час или 1,30?

[Zhadan]

если не секрет где приобрели?

[Лафаня]

Что-то у меня уже два раза подряд молоко за ночь прокисает...
Не пойму, из-за чего...У кого-нибудь такое было?

[Мейта]

Сообщение от Zhadan

если не секрет где приобрели?

В Мире Техники на Ветеранов за 4600

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Лафаня

Что-то у меня уже два раза подряд молоко за ночь прокисает...
Не пойму, из-за чего...У кого-нибудь такое было?

Если просто молоко - без св. яблок и т.п. .. - это само молоко! Для каши по таймеру стала покупать только Веселый молочник, можно обычный, можно длительного хранения.
Пискарёвское кисло всегда(( даже в фольге которое((

[Ulitka]

Девочки, а если попробовать сварить рисовую молочную кашу по таймеру на утро, но не из круглого риса, а из длиннозерного "Золотистого"?? Не получится??
Нету круглого риса, а Золотистого - аж 2 пачки...