| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|
29-10-2008, 12:41
|
ответ для Olga_and_ko на сообщение "девочки, спасибо за замечательные..."
#1
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: Народная ул
Сообщения: 3 425
|
ну и я поделюсь рецептом
свекровь научила. Томат 10 кг помидоров 1 кг болгарского перца соль по вкусу пропускаю через мясорубку, в кастрюлю и увариваю до половины объема. кто любит пожиже, уваривать до 2/3, но не меньше 2,5 часов. пену снимаем только в конце варки. и по стерилизованным банкам. открытая банка долго не стоит где то неделю- полторы. Использую зимой вместо томат пасты или делаю остренький соус. (с чесноком и перцем) |
|
29-10-2008, 13:28
|
ответ для Utopia на сообщение "Заготовки на зиму"
#2
|
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2005
Адрес: Комендантский пр., Сенная пл.
Сообщения: 2 599
|
а я в качестве томата для заправки делаю пополам помидоры/перец
|
|
07-11-2008, 17:11
|
ответ для Utopia на сообщение "Заготовки на зиму"
#3
|
|
Banned
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: м. "Академическая", С. Ковалевской
Сообщения: 319
|
Девочки, подскажите, сколько нужно сахара, что бы перетерить с ним фейхоа? и что лучше, через мясорубку, или колечками? мне кажется, что колечками посимпатичнее))).
|
|
07-11-2008, 17:14
|
ответ для Utopia на сообщение "Заготовки на зиму"
#4
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 3 576
|
Делала всегда через мясорубку 1 к 1. Стоит в холодильнике
|
|
22-12-2008, 21:10
|
ответ для Utopia на сообщение "Заготовки на зиму"
#5
|
|
Небожитель
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: КОЛЛОНТАЙ!!! Напротив метро!
Сообщения: 14 742
|
Ну что, много съели запасов уже?
|
|
23-12-2008, 09:58
|
ответ для Ксюша!!! на сообщение "Ну что, много съели запасов уже?"
#6
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Металлистов проспект
Сообщения: 2 740
|
Цитата:
  что это вы? свои запасы уже штоли кончились?едим-едим! пока не понимаю, сколько съели, но попробовала все!  я даже сестре младшей отправляю баночки, которая по осени сидела сложа ручки, а тут бац, кризис, у них каждая копейка теперь на счету...и еще есть не переесть! |
|
|
22-12-2008, 22:08
|
ответ для Utopia на сообщение "Заготовки на зиму"
#7
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: м. ул. Дыбенко
Сообщения: 2 837
|
Едим)))))))))) Где-то половину съели в общей сложности...
 но я не экономлю. Компотов можно было и побольше наделать... ЗЫ: в Ашане недавно купила металлические крышки по скидке по 25р за 50 шт... Схватила от жадности много))) |
|
23-12-2008, 15:13
|
ответ для Utopia на сообщение "Заготовки на зиму"
#8
|
|
Небожитель
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: КОЛЛОНТАЙ!!! Напротив метро!
Сообщения: 14 742
|
Мы уже большую часть схомячили
)) В след.году помидоров закрою в 10 раз больше |
|
23-12-2008, 15:31
|
ответ для Ксюша!!! на сообщение "Мы уже большую часть схомячили:))))..."
#9
|
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: м. ул. Дыбенко
Сообщения: 2 837
|
Цитата:
Про какие помидоры говорите?? А у нас огурцы на водочном маринаде просто влет идут!!! Свекровка только и делает, что нахваливает мои произведения...  |
|
|
23-12-2008, 15:56
|
ответ для Catherina на сообщение "Про какие помидоры говорите?? А у нас..."
#10
|
|
|
Небожитель
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: КОЛЛОНТАЙ!!! Напротив метро!
Сообщения: 14 742
|
Цитата:
|
|
Комбинированный вид
