Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
04-02-2009, 12:41 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#1131
|
Активный участник
Зарегистрирован: Aug 2008
Адрес: Москва - Санкт-Петербург
Сообщения: 412
|
Девушки, а ещё подскажите, можно ли в ней делать тесто для пельменей (спец.режима нет), выдержит ли она?
|
04-02-2009, 12:43 |
ответ для Ехидна на сообщение "ням:019:
а рецептик?"
#1132
|
Активный участник
Зарегистрирован: Aug 2008
Адрес: Москва - Санкт-Петербург
Сообщения: 412
|
|
04-02-2009, 13:24 |
ответ для Ксюшеч на сообщение "А рецептик в стандартной инструкции к..."
#1133
|
Хранитель
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Между Питером и Архангельском
Сообщения: 13 485
|
|
04-02-2009, 13:38 |
ответ для Ехидна на сообщение "дык перепишите нам, мы ж его не..."
#1134
|
Активный участник
Зарегистрирован: Aug 2008
Адрес: Москва - Санкт-Петербург
Сообщения: 412
|
Тесто замечательное, руками так не вымесить
Дрожжи сухие — 2 ч. л. Согласно инструкции загрузить ингредиенты в ведерко печки.Пшеничная мука (3) — 500-600 г Соль — 2 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт Масло сливочное (маргарин ) — 60 г Кефир — 220 мл В процессе замеса обратить внимание на колобок, возможно придётся добавить муки (мне пришлось). Режим Basic doudg (тесто из пшеничной муки) Подогрев ингредиентов: 30-60мин. Замешивание: 15-25мин. Подъём: 1ч.15мин.-1ч.35мин. Общее время: 2ч.20мин. Тесто разделить на 20-22 кусочка, размять руками, положить в серединку начинку и защипать края.Уложить на противень застеленный пекарской бумагой.Выпекать при температуре 200-220гр около 20-25 минут.Готовые пирожки смазать водой и накрыть тканевой салфеткой. Приятного аппетита! |
04-02-2009, 13:40 |
ответ для Ксюшеч на сообщение "Тесто замечательное, руками так не..."
#1135
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Между Питером и Архангельском
Сообщения: 13 485
|
Цитата:
|
|
04-02-2009, 13:48 |
ответ для Ехидна на сообщение "спасибо:flower:"
#1136
|
Активный участник
Зарегистрирован: Aug 2008
Адрес: Москва - Санкт-Петербург
Сообщения: 412
|
|
04-02-2009, 17:46 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#1137
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Сообщения: 2 231
|
ах, давно не заглядывала сюда, а тут столько всего вкусного напекли. Спасибо за рецепты, надо пирожки испечь.
|
04-02-2009, 23:33 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#1138
|
||
Элита
Зарегистрирован: Mar 2004
Адрес: Черная речка
Сообщения: 2 854
|
Вопрос к старожилам топика. Реально ли в хлебопечке сделать хлеб из безглютеновой муки и воды? Без молочных продуктов и яиц!!!
Штудировала топики про безглютеновую выпечку, но там большая часть рецептов предполагает использование яиц или молочных продуктов. Нам сейчас аллерголог запретил все. Пыталась в духовке испечь хлеб по этим рецептам: Цитата:
Цитата:
Знаю, что есть хлебопечки с режимом безглютеновой выпечки. Реально в них испечь хлеб по подобным рецептам? Или без яиц и молочки нечего не получится, и смысла покупать агрегат нет? |
||
05-02-2009, 09:40 |
ответ для PartizanKa на сообщение "Вопрос к старожилам топика. Реально ли..."
#1139
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Aug 2008
Адрес: Москва - Санкт-Петербург
Сообщения: 412
|
Цитата:
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...26&topic=255.0 |
|
06-02-2009, 16:28 |
ответ для Ксюшеч на сообщение ":)
ещё делаю пирожки вот по такому..."
#1140
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Между Питером и Архангельском
Сообщения: 13 485
|
Цитата:
дрожжей положила сухих 2чл вместо маргарина масло сливочное,соли положила 1 чл, но если честно, маловато, надо 2 а так тесто супер |
|