Заготовки на зиму

[maksim]

Сообщение от Лиана

1 чайная ложка (наполнена "без горки"/"c горкой") содержит:

воды - 5/- г (грамм)
молока - 5/- г
растительного масла - 5/- г
сахара - 5/7 г
соли - 7/10 г
муки - 4/5 г
риса - 5/8 г
лекарственная трава - 2/3 г (вес сухой травы)




1 столовая ложка, наполненная "без верха"/"с верхом", вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной - 4 сантиметра):

воды - 18/- г
молока - 20/- г
растительного масла - 17/-
сахара - 20/25 г
соли - 25/30 г
муки - 10/15 г
риса - 15/20 г
молотых орехов - 10/15 г
сухой травы - 5/10 г
свежей травы - 10/15 г



Вместимость для меньшей по размеру (пятисантиметровой длины) столовой ложки:

воды - 12/- г
молока - 12/- г
сахара - 10/15 г
соли - 14/20 г
муки - 7/12 г
риса - 12/17 г
молотых орехов - 8/12 г
сухой травы - 4/6 г
сырой травы - 8/10 г



Примечание: как правило, если говорится "одна столовая (чайная) ложка", речь, скорее всего, о полной ложке - "с горкой"






1 стакан ("до риски"/"до края") содержит продуктов в граммах:

воды - 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) - стакан полный, наполнен до верха)
сахара - 200/250 г
соли - 290/320 г
муки - 140/150 г
риса - 210/230 г
манки - 200/220 г
толчёных орехов - 140/150 г


1 стакан ("с горкой") вмещает:

11 столовых ложек крупы
10 столовых ложек сахара или соли



Универсальные разновесы (монетки):

Медные монеты советского образца (не стёртые, целые) весили точно в соответствии с их номиналом (N копеек = N граммов):
1 копейка = 1 грамм
2 копейки = 2 грамма
3 кoпейки = 3 грамма
5 копеек = 5 грам



Приблизительный вес современных монет:

1 копейка = 1,6 грамм
5 копеек = 2,7 грамма
10 копеек = 2,05 грам
50 кoпеек = 4,2 грамма
1 рупь = 4,5 грама
2 р. = 5,2 г.
10 р = 8,7 г

1 грамм воды = 1 миллилитр воды = 1 кубический сантиметр воды, по весу (то есть, имея стандартный шприц на двадцать миллилитров с обычной водой, можно получить эталонный вес от 1 до 20 грамм с точностью до долей грамма, а также - объём до 20 куб. см.)

В качестве эталонов мер большого веса, в быту, можно использовать спортивные гантели и гири (на 16, 24, 32 кг). В качестве "лабораторных весов" можно применять доску, положенную серединой на трубу.
По поводу того, как ещё используют пудовую гирю, можно почитать у писателя-сатирика Михаила Задорнова на его сайте – http://www.zadornov.net/


Словарик:

Осьмушка – восьмая часть, раньше этим словом обозначали вес пачки чаю в 50 грамм (восьмая часть фунта)

Чекушка (четвертинка, четверть, четвертушка) – бутылка ёмкостью в четверть литра (0,25 л)

Да,и это обязательно пригодится....

[Натла]

Сообщение от maksim

Девочки,сделала как смогла.....Не ругайтесь....

Да ктож ругать-то будет!!!!! За такой труд - СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

[TeXet]

Красота!Спасибо огромное!

"Десятка"- ну очень вкусно!!!

[Подарок]

ой, спасибище!! я как раз "чатни" нашла, из-за которого уже весь топик перерыла!

[Марабу]

Сообщение от maksim

Девочки,сделала как смогла.....Не ругайтесь....

Спасибо огромное!!!

[вредин@]

Ой как здорово!!!!!!А если еще попросить Utopiu или Ikorku,чтобы разместили в своих сообщения на первой странице,было бы ваще супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Чтобы эти сообщения всегда были на одном месте...А так они уйдут и опять искать их...

[maksim]

Сообщение от Натла

Да ктож ругать-то будет!!!!! За такой труд - СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

Сообщение от TeXet

Красота!Спасибо огромное!

"Десятка"- ну очень вкусно!!!

Сообщение от Подарок

ой, спасибище!! я как раз "чатни" нашла, из-за которого уже весь топик перерыла!

Сообщение от Симка

Спасибо огромное!!!

Да не за что.....

Сообщение от вредин@

Ой как здорово!!!!!!А если еще попросить Utopiu или Ikorku,чтобы разместили в своих сообщения на первой странице,было бы ваще супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Чтобы эти сообщения всегда были на одном месте...А так они уйдут и опять искать их...

Да,это было бы еще лучше....И такие же сообщения от Лианы тоже туда добавить...

[Марабу]

Сообщение от вредин@

попросить Utopiu или Ikorku,чтобы разместили в своих сообщения на первой странице

+1

[Oriona]

Девочки,подскажите пожалуйста рецепт неженского салата!!!!!!!!!!!

[maksim]

пост 1118