Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
05-07-2007, 20:32 |
ответ для tatavito на сообщение "Какой лаваш для этого покупаете и в два..."
#101
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: Озерки
Сообщения: 4 014
|
Так а когда фаршируете кабачки, фарш не обжарен, а рис в полуготовности? Я правильно поняла?
|
20-07-2007, 15:20 |
ответ для Nikolina на сообщение "Бюджетные блюда"
#102
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Aug 2006
Сообщения: 3 450
|
а я вчера делала рубленые котлеты из пангасиуса, получилось довольно дешево - 87 рэ за 2 тушки (филе), 2 яйца, 3 ложки майонеза, рубленая зелень, немного муки, вообщем около 130 рэ - котлет вышло штук 12, точно не посчитала, очень быстро их съедали))
|
20-07-2007, 16:40 |
ответ для Nikolina на сообщение "Бюджетные блюда"
#103
|
Элита
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: на семи ветрах
Сообщения: 1 590
|
Рыбные котлеты дешевле и очень вкусно из теши трески (если найдете)-40р/кг, надо 0,5 кг-на сковородку. Я котлеты и мясные и рыбные замораживаю в прок.
Дешево тушить куриное сердце или печенку в сливках, и быстро и вкусно. Предрассудки о потрохах сразу улетучатся. Яичница с помидорами и зеленью на ужин/завтрак. Много зелени,2 помидора, чесночок потушить 15 мин. и пара-тройка яйц. Рисовая каша весь секрет во времени варения: долго и на медленном огне и все время подливать молоко и мешать, если пригорает попробуйте в микроволновке (только это уже не бюджетный вариант). Чтобы кабачковые оладьи не разваливались, посолить и отжать фарш и добавить ложку манки. Блины из сердца очень уважаю, но за пару лет готовки надоели. Прошу у хозяек рецепт голубцов, сколько не делала по рецептам -полкастрюли доедала сама. Привлекает возможность заморозки впрок. |
05-03-2008, 15:20 |
ответ для Nikolina на сообщение "Бюджетные блюда"
#104
|
Banned
Зарегистрирован: May 2006
Сообщения: 3 761
|
ая послушаю)
|
05-03-2008, 16:15 |
ответ для Nikolina на сообщение "Бюджетные блюда"
#105
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2005
Адрес: Ржевка, Ленская-Наставников
Сообщения: 1 926
|
Почитала и рыбных котлеток захотелось, пойду сегодня на рынок в свой любимый рыбный магазин.))))))
|
06-03-2008, 11:31 |
ответ для Nikolina на сообщение "Бюджетные блюда"
#106
|
Banned
Зарегистрирован: Aug 2005
Сообщения: 5 077
|
Пицца из того что есть в холодильнике . Мука + яйца + сыр + паста - остальное произвольно
Супы . Это полезное и вкусное блюдо . |
06-03-2008, 11:34 |
ответ для lory на сообщение "Рыбные котлеты дешевле и очень вкусно..."
#107
|
|
Banned
Зарегистрирован: Aug 2005
Сообщения: 5 077
|
Цитата:
ДА ! Главное- что безотходно . Покупаешь килограмм , его же и кладешь на сковородку , его и получаешь - печенка не ужаривается , ее ж делаешь минут 7-10 . Можно с луком , с замороженным лече , с томат-пастой , со сметаной - с тем , ч то дома есть . И гарнир любой подходит )) |
|
06-03-2008, 12:46 |
ответ для Ек@ на сообщение "ДА ! Главное- что безотходно ...."
#108
|
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: м.Ленинский проспект
Сообщения: 1 562
|
Цитата:
|
|
06-03-2008, 12:48 |
ответ для anutaziablik на сообщение "А получается вкус курицы или все-таки..."
#109
|
Banned
Зарегистрирован: Aug 2005
Сообщения: 5 077
|
|
06-03-2008, 13:28 |
ответ для Ек@ на сообщение "Непохоже ни на печень , ни на курицу..."
#110
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 552
|
Еще рыбный рецепт, может, неоригинально, но мне показалось вкусно и бюджетно: ледяную рыбу (продается замороженная) размораживаю, потрошу, обваливаю в муке и жарю. Очень похоже по вкусу на корюшку, но стоит дешевле и круглый год в "Ленте" в наличии!
|