Готовим вместе с Tupperware!

[Vilgelmina]

Девочки! с праздником весны!!! всем счастья и побольше кулинарных идей и вдохновения!!!

[Nastena]

Сообщение от Ariadna

Поздравляем Танечку salima с рождением дочки!!!!

Растите здоровыми, красивыми, умными и счастливыми на радость маме и папе!!!!

ПРИСОЕДИНЯЕМСЯ!!!!

[Nastena]

Девочки, всех с праздником!!!! Здоровья, радости и любви!

[Nastena]

Даша, у тебя, как всегда красивые фотки и чудесные рецепты!

[Vilgelmina]

Да, Даша - молодец! не дает убежать топику и радует нас своими кулинарными шедеврами!

[Vilgelmina]

А у меня на 8 марта подарочки от мамочки! ножницы ТВ и пельменница

[korolenok]

Запекала свиные ребрышки в медово-горчичном соусе



ребрышки натереть солью,перцем,майораном,дать помариноваться.Обжарить с двух сторон до румяной корочки.Жир от жарки смешать с 1 ст л меда+1 ст л горчицы+3-4 ст л сух бел вина.
Ребрышки выложить в ультрик и поставить в нагретую до 180*духовку,мин на 20(пока сок не станет прозрачным).Затем залить соусом и еще мин на 5 в духовку.Затем я выключила и оставила мясо в духовке еще мин на 20,чтоб пропиталось получше.

[Ariadna]

Сообщение от Nastena

Даша, у тебя, как всегда красивые фотки и чудесные рецепты!

Спасибо, Настя!

Сообщение от Vilgelmina

Да, Даша - молодец! не дает убежать топику и радует нас своими кулинарными шедеврами!

Да вы тоже не даете убежать!! Меня вон неделями не бывает, а топик живет! Спасибо, девочки!!!

Сообщение от Vilgelmina

А у меня на 8 марта подарочки от мамочки! ножницы ТВ и пельменница

О, какие классные вещи! Поздравляю с приобретением!

Сообщение от korolenok

да,толще обычных

Даш,а зачем картофель промывать после нарезки?

Смываем крахмал лишний. Чтобы образовалась ровная корочка, и кусочки картофеля не слипались в масле. Ну и масло меньше пенилось при жарке.

Сообщение от korolenok

Запекала свиные ребрышки в медово-горчичном соусе

Ням-ням. Низя такое на ночь показывать )

[Zakuraeva]

Даша. я к вам за советомсвекровь осчастливила меня очередным подарком от таппервера(золотая женщина), у меня теперь два замесочных блюда как я поняла, одно поменьше с крышкой , другое побольше с крышкой- кругляш с которой снимается (я так поняла для миксера)....в каком удобнее тесто ставить? (объяснила коряво но сама запуталась)и в чем между ними принципиальная разница?
вот такое
и такая со снимающейся частью сверху....картинку не нашла...

[Ariadna]

Сообщение от Zakuraeva

Даша. я к вам за советомсвекровь осчастливила меня очередным подарком от таппервера(золотая женщина), у меня теперь два замесочных блюда как я поняла, одно поменьше с крышкой , другое побольше с крышкой- кругляш с которой снимается (я так поняла для миксера)....в каком удобнее тесто ставить? (объяснила коряво но сама запуталась)и в чем между ними принципиальная разница?
вот такое
и такая со снимающейся частью сверху....картинку не нашла...

Всего принципиально разных встречается 3 замесочных блюда.

1. Обычное замесочное (и Максимилиан - тож самое, но 7.5 литров)



2. Веселый кулинар



3. Двойное замесочное



У Вас котрое новое? Ну напишу кратенько про все...

1. Про обычное уже писали и писали много всего, да и сами наверно в курсе

2. Веселый кулинар - это целая коллекция посуды. Некоторые собирают просто сериями. Чем это хорошо? А все друг другу подходит. На этом блюде можно и терку закрепить, например, (котрая тоже Веселый кулинар) и паровую/водяную баню для растопленного шоколада или плавления сыра делать, использую мисочки поменьше из этой же коллекции. Через закрытое окошко можно наблюдать за тестом, можно его вынуть и тогда действительно будет емкость для взбивания миксером. В остальном все достоинства обычного замесочного. За исключением размеров (это больше) и типа крышки. Веселый кулинар с крышкой 3-го класса. То есть суп в нем на дачу уже не повезешь... Но шашлык можно, если ставить в багажник горизонтально.

3. Есть еще один вариант - с двойным дном. По функциональности такое же как Веселый кулинар (№2), но в нем еще один плюс - двухслойное дно. Это дает возможность ставить тесто в крутой кипяток! Обычное замесочное - нельзя!! Тесто заварится! Обычное ставим просто в горячую воду.
И еще в двойном взбивать миксером мне жалко - очень царапается дно.

Подитожим: нельзя сказать однозначно "Вот это блюдо лучше! А остальные хуже". Просто каждый выбирает для себя. Я бы сказала, что Веселый кулинар - это больше для кондитеров, типа Жени-Евгеш@ ) Глазурь для торта и всякие кулинарные сложности. Обычное замесочное - если надо готовить быстрое тесто, ну и хорошая герметичная миска размера 3 литра - очень многофункциональное изделие.