Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
31-01-2009, 22:46 |
ответ для Ватрушкина мама на сообщение "СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВСЕМ за курс по ржаному..."
#1071
|
Старожил
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 1 296
|
|
31-01-2009, 23:43 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "это что?"
#1072
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщения: 5 696
|
Цитата:
а если туда ещё пару ссылок на посты про Саф_квас и пр - вообще суперски было бы демерара - коричневый сахар для выпечки. купила в пакета по 0,5кг в АДИ - отличная вещь! |
|
01-02-2009, 11:04 |
ответ для Froggie на сообщение "пеку хлеб с сырокопчёной колбасой и..."
#1073
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2005
Адрес: Осиновая Роща метро Просвещения
Сообщения: 847
|
|
01-02-2009, 11:29 |
ответ для seta на сообщение "А рецептик с фоткой похвалитесь?:)"
#1074
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: с видом на Муринский ручей
Сообщения: 861
|
|
01-02-2009, 11:48 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#1075
|
Старожил
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 1 296
|
девочки, вообщем я не против дополнять 1й пост инфой, так что если надо что-то туда вынести - пишите мне ссылки ПС, я дополню. только я не предполагала 2 года назад, что темка закрепится и поэтому пост только 1, так что много совсем инфы не вставишь.
|
01-02-2009, 11:49 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#1076
|
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщения: 5 696
|
ну вот, рассказываю..
я всё время пекла на финской муке, она закончилась и купила Предпортовую. На муку жалоб нет. Но вот рецепты из книжки к Панасонику стали заметно хуже получаться, всё время приходится досыпать муку. Вчера таким образом получила двойную порцию теста для пиццы выводы сделала след.: в оригинальных рецептах как раз подразумевается не такая пушистая и лёгкая мука, как Предпортовая.. а что-то по тяжелей, и на половину цельнозерновая - была в самый раз к их пропорциям. Вот от того и были такие различия, что у меня Плюшка московская - на ура получалась, а у кого-то ещё (простите, не помню) - тесто было слишком жидким.. вот, выдала всё |
01-02-2009, 11:50 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "девочки, вообщем я не против дополнять..."
#1077
|
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщения: 5 696
|
если идти глобальным путём, можно (как сейчас повелось ) завести новый топ и выносить в первые посты всю нужную информацию
|
01-02-2009, 11:50 |
ответ для Ватрушкина мама на сообщение "ну вот, рассказываю..
я всё время..."
#1078
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 1 296
|
Цитата:
|
|
01-02-2009, 11:52 |
ответ для Ватрушкина мама на сообщение "если идти глобальным путём, можно (как..."
#1079
|
Старожил
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 1 296
|
ну у нас пока вроде не так много инфы... рецепты есть на хлебопечке... тут мне кажется важно те вопросы, которые повторяются, как-то: где купить смеси, чем заменить то-то и то-то. причем важно чтобы ответы были - вот я купила там-то в ПИТЕРЕ, так как на хлебопечке все больше с Москвы
|
01-02-2009, 12:37 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "ну у нас пока вроде не так много..."
#1080
|
||
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщения: 5 696
|
Цитата:
Цитата:
|
||