Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
02-12-2008, 10:35 |
ответ для Ватрушкина мама на сообщение "я не буду вдаваться в детальные..."
#1061
|
Элита
Зарегистрирован: Apr 2006
Сообщения: 2 404
|
Здравствуйте!!! Чуть больше недели я уже счастливая обладательница муьти!!! Раньше здесь не писала, потому что мне было достаточно первой страницы топика с его обалденными рецептами, а тут наткнулась на ваше сообщение о буженинке (ням-ням), его на первой странице среди рецептов нет и в топике я его видимо просматрела, а не подскажите рецепт??? |
02-12-2008, 10:59 |
ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..."
#1062
|
Элита
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 2 644
|
Я тоже про буженину спрошу. Или нечто подобное из говядины. Мне надо в итоге в холодном виде порезать красивыми ломтями к столу.
Что вы посоветуете? |
02-12-2008, 11:01 |
ответ для Фотина на сообщение "Я тоже про буженину спрошу. Или нечто..."
#1063
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2006
Адрес: Купчино(Бухарестская/ Турку)
Сообщения: 1 828
|
|
02-12-2008, 11:38 |
ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..."
#1064
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2003
Адрес: пр.Косыгина, Ладожская
Сообщения: 2 085
|
буженину можно сделать по этому рецепту http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...postcount=1045
говядину с черносливом делала в выхи, очень вкусно, но аккуратно нарезать не удалось, может потому, что кусок был плоский |
02-12-2008, 11:44 |
ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..."
#1065
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2003
Сообщения: 2 583
|
А я буженину делаю так. Взять кусок мяса. Обмазать его солью, потом в оригинальном рецепте нужно нашпиговать чесноком,но мне не понравилось и я натираю его сухим чесноком(порошком). Потом кладу мясо в холодильник пропитаться часиков на 5-6, а можно и на ночь. Утром(обычно делаю утром ) кладем мясо в мультиварку и на меню выпечка жарим его минут 20. Потом переворачиваем кусок и ставим на меню тушение на 3-3,5 часа(зависит от куска мяса). Получается вкусно.
|
02-12-2008, 11:59 |
ответ для Ксюшенька на сообщение "А я буженину делаю так. Взять кусок..."
#1066
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Mar 2006
Адрес: Ладожская
Сообщения: 1 011
|
Цитата:
|
|
02-12-2008, 12:00 |
ответ для Ксюшенька на сообщение "А я буженину делаю так. Взять кусок..."
#1067
|
|
Элита
Зарегистрирован: Apr 2006
Сообщения: 2 404
|
Цитата:
|
|
02-12-2008, 12:11 |
ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..."
#1068
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2003
Сообщения: 2 583
|
Воды не нужно. Сок из мяса будет. Причем потом довольно много. Его тоже говорят можно использовать. Буженину на выпечку я кладу более жирной стороной вниз, чтобы жирок вытопился.
|
02-12-2008, 12:14 |
ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..."
#1069
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2003
Сообщения: 2 583
|
Девочки, а у меня вопрос по медовику. Все сделала по рецепту. По краям пропекся, а внутри сыроватый. Правда залив все это кремом было не очень заметно и вкусно. Но все-таки почему так получилось? Подскажите.
|
02-12-2008, 13:07 |
ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..."
#1070
|
Старожил
Зарегистрирован: Mar 2006
Адрес: Ладожская
Сообщения: 1 011
|
Спасибо
|