Мастика. Наши шедевры и обмен опытом.

[Маняша]

Сообщение от Nosik

Мой второй тортик

очень красиво и со вкусом...я бы еще каёмочку добавила по кругу, более завершенный вид получился бы!!!!

[Nosik]

Сообщение от Маняша

очень красиво и со вкусом...я бы еще каёмочку добавила по кругу, более завершенный вид получился бы!!!!

Я думала о каёмочке, но уже не было на неё сил! а главное - не знаю, как её ровно вырезать

[Маняша]

Сообщение от Nosik

Я думала о каёмочке, но уже не было на неё сил! а главное - не знаю, как её ровно вырезать

про нет сил, я вас понимаю, к завершению торта, я просто падаю с ногкаемку, делаю по разному, или просто вырезаю из мастики фигурными ножницами(зигзаг) или вырезаю по линейке и в середине проводу роликом для фигурности (например колесико для раскройки у швеи) или дочкиным из набора для творчества

[Shlonik]

Девочки, а подскажите, пожалуйста, какой-нибудь крем, для украшения, чтоб из рожка выдавливать красиво, а то у меня какая-то бурда получается На днях делала тортик сестре, попробовала украсить по краю взбитыми сливками из баллончика, сначала так красиво вышло, но через 10 минут сливки растеклись...

[Стервозина]

Сообщение от Shlonik

Девочки, а подскажите, пожалуйста, какой-нибудь крем, для украшения, чтоб из рожка выдавливать красиво, а то у меня какая-то бурда получается На днях делала тортик сестре, попробовала украсить по краю взбитыми сливками из баллончика, сначала так красиво вышло, но через 10 минут сливки растеклись...

Чтобы украшать сливками в них нужно загуститель добавить вроде Из баллончика сливки годятся только пшикнуть и сразу съесть

[Маняша]

Сообщение от Стервозина

Чтобы украшать сливками в них нужно загуститель добавить вроде Из баллончика сливки годятся только пшикнуть и сразу съесть

+1. из балончика не годится!!!Я использую взбитый белок круто с сахарной пудрой и загуститель для сливок добавляю, а еще гуще получается масло взбитое со сгущенкой-удобно украшать!!! Но цвет получается молочный, а не белый ,не удобно подкрашивать!
хотя в пиратском торте подкраска такого крема синим, дала цвет морской волны!!!!!

[Алекsандра]

Сообщение от Маняша

хотя в пиратском торте подкраска такого крема синим, дала цвет морской волны!!!!!

КАК раз то что нужно и получилось!

[Перламутровая]

девочки, не получается молочная мастика. сыплю, сыплю, а она все равно растекается. уже все пропорции нарушены. что я делаю не так? маршмелоу нету, а торт нужен завтра с утра

[Nosik]

Сообщение от Перламутровая

девочки, не получается молочная мастика. сыплю, сыплю, а она все равно растекается. уже все пропорции нарушены. что я делаю не так? маршмелоу нету, а торт нужен завтра с утра

я делаю мастику только из маршмеллоу, смешивать другие ингридиенты даже боюсь!

[Nosik]

Я к вам ещё с одним тортиком