Готовим вместе с Tupperware! - Страница 105 - Littleone 2006-2009

Nastena · 28-02-2009, 00:48

Цитата:

Сообщение от Евгеш@

Сделала сегодня блинчики
Вложение 2274137
Вложение 2274138

Какой помощник замечательный!

Ariadna · 24-02-2009, 18:55

Получается аккуратнее, если тесто пожиже...

) Наверно не надо особо усердствовать с взбиванием белков или класть меньше муки... Но я привыкла доверять рецептам "Школы гастронома"

)

Надо выложить треть всего теста, чтобы в итоге получлось 3 коржа. Выпекаем в разогретой до 200°С духовке 10 минут.

Второй корж выкладываем, чередуя слои наоборот (серединка белая). Вот готовый второй корж:

А вот так коржик выглядит снизу - ну просто идеальный

Дальше делаем заварной крем.
В Большой миксер заливаем молоко и взбалтываем с мукой. Добавляем сахар, ванильный сахар и яйца. Все хорошенько взбалтываем и выливаем в ковшик с толстым дном. Ставим на плиту - надо довести непрерывно помешивая до загустения, но не кипятить. Затем нужно накрыть крем пленкой, чтобы не осталось воздуха между кремом и пленкой (это нужно, чтобы не образовалась корочка) и остудить.

Тем временем взбить в Миксере-Квик сливки. Первый раз таким образом взбивала. Буквально пара минут и готово:

Причем это просто сливки без сахара.

Ariadna · 24-02-2009, 18:57

Смешиваем сливки с остывшим заварным кремом и промазываем коржи. Я еще середину промазала вареньем

Получилось очень даже ничего

Только с украшением уже...

Евгеш@ · 25-02-2009, 20:54

Цитата:

Сообщение от Ariadna

Ну Женя как всегда... Торт - отпад полный... Мне даже не охота свой выставлять позориться...

Название: 945dce46495084c64830aa33188ed01f.gif
Просмотров: 246
Размер: 37,6 Кбайт

Цитата:

Сообщение от Ariadna

Смешиваем сливки с остывшим заварным кремом и промазываем коржи. Я еще середину промазала вареньем

Получилось очень даже ничего

Только с украшением уже...

тортик просто чудо...

Евгеш@ · 25-02-2009, 20:56

Сделала сегодня блинчики
Название: IMG_8270.jpg
Просмотров: 259
Размер: 39,1 Кбайт

Leruska · 28-02-2009, 13:39

Девочки, добрый день!
Вот и у меня появилась посуда тапперваре.
Являюсь счастливой обладательницей миски термосерверователь и шейкера миксер-квик

(спасибо маме, сама бы я не купила)
Что можно в них приготовить?

В ТС я так понимаю кашу (гречнивая супр получается) больше ничего не пробовала готовить.
А вот что можно приготовить в миксер-квик, кроме омлета и теста для блинов-оладушков (место в нем мало, выливать в другую емкость приходиться). Спасибо за ваш рецепт торта, поняла что можно еще и крем делать! А что еще? Можно ли кисель, или в этом ни-ни?

mama_Чо_Lee · 28-02-2009, 19:48

Цитата:

Сообщение от Leruska

Девочки, добрый день!
Вот и у меня появилась посуда тапперваре.
Являюсь счастливой обладательницей миски термосерверователь и шейкера миксер-квик

(спасибо маме, сама бы я не купила)
Что можно в них приготовить?

В ТС я так понимаю кашу (гречнивая супр получается) больше ничего не пробовала готовить.
А вот что можно приготовить в миксер-квик, кроме омлета и теста для блинов-оладушков (место в нем мало, выливать в другую емкость приходиться). Спасибо за ваш рецепт торта, поняла что можно еще и крем делать! А что еще? Можно ли кисель, или в этом ни-ни?

кисель ни-ни

может сорвать крышку и вас обжечь!

Leruska · 01-03-2009, 14:35

Цитата:

Сообщение от mama_Чо_Lee

кисель ни-ни

может сорвать крышку и вас обжечь!

Эх! А так хотелось, но боялась, хорошо что не попробовала, спасибки!

Девочки, а штучка для крема МОЦАРТ, откуда она?
Я в каталоге не видела, она тоже тапперваревская?

mama_Чо_Lee · 08-03-2009, 01:00

Цитата:

Сообщение от Leruska

Эх! А так хотелось, но боялась, хорошо что не попробовала, спасибки!

Девочки, а штучка для крема МОЦАРТ, откуда она?
Я в каталоге не видела, она тоже тапперваревская?

она шла в подарок и ее нет в каталоге.

korolenok · 02-03-2009, 23:09

рулет из Хрущевского теста с изюмом и яблоками

Ну и блины

манно-овсяные (рецепт подсмотрела во Вкусняцком

)
1ст манки+1ст овсян.хлопьев залить теплым кефиром(500мл) и оставить на 1 час

отдельно взбить 3 яйца

и добавить в кефирную смесь+2 ст л сахара+1 ч л соли+0,5 ч л соды(не гасить).Все перемешать,добавить в тесто растит.масло.Выпекать на среднем огне с двух сторон.

25-02-2009, 20:56	ответ для Евгеш@ на сообщение "2274117 тортик просто чудо...:019:" #5
Евгеш@ Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Пр Культуры. Выходные Рыбацкое Сообщения: 3 540	Сделала сегодня блинчики Последний раз редактировалось Евгеш@, 28-02-2009 в 23:50.

02-03-2009, 23:09	ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!" #10
korolenok Ветеран Зарегистрирован: Mar 2008 Адрес: Ю.Гагарина Сообщения: 580	рулет из Хрущевского теста с изюмом и яблоками Ну и блины манно-овсяные (рецепт подсмотрела во Вкусняцком) 1ст манки+1ст овсян.хлопьев залить теплым кефиром(500мл) и оставить на 1 час отдельно взбить 3 яйца и добавить в кефирную смесь+2 ст л сахара+1 ч л соли+0,5 ч л соды(не гасить).Все перемешать,добавить в тесто растит.масло.Выпекать на среднем огне с двух сторон.

24-02-2009, 18:55	ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!" #2
Ariadna Элита Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: Петроградка Сообщения: 1 690	Получается аккуратнее, если тесто пожиже... ) Наверно не надо особо усердствовать с взбиванием белков или класть меньше муки... Но я привыкла доверять рецептам "Школы гастронома" ) Надо выложить треть всего теста, чтобы в итоге получлось 3 коржа. Выпекаем в разогретой до 200°С духовке 10 минут. Второй корж выкладываем, чередуя слои наоборот (серединка белая). Вот готовый второй корж: А вот так коржик выглядит снизу - ну просто идеальный Дальше делаем заварной крем. В Большой миксер заливаем молоко и взбалтываем с мукой. Добавляем сахар, ванильный сахар и яйца. Все хорошенько взбалтываем и выливаем в ковшик с толстым дном. Ставим на плиту - надо довести непрерывно помешивая до загустения, но не кипятить. Затем нужно накрыть крем пленкой, чтобы не осталось воздуха между кремом и пленкой (это нужно, чтобы не образовалась корочка) и остудить. Тем временем взбить в Миксере-Квик сливки. Первый раз таким образом взбивала. Буквально пара минут и готово: Причем это просто сливки без сахара.

24-02-2009, 18:57	ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!" #3
Ariadna Элита Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: Петроградка Сообщения: 1 690	Смешиваем сливки с остывшим заварным кремом и промазываем коржи. Я еще середину промазала вареньем Получилось очень даже ничего Только с украшением уже...

28-02-2009, 13:39	ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!" #6
Leruska Ветеран Зарегистрирован: Dec 2008 Сообщения: 595	Девочки, добрый день! Вот и у меня появилась посуда тапперваре. Являюсь счастливой обладательницей миски термосерверователь и шейкера миксер-квик (спасибо маме, сама бы я не купила) Что можно в них приготовить? В ТС я так понимаю кашу (гречнивая супр получается) больше ничего не пробовала готовить. А вот что можно приготовить в миксер-квик, кроме омлета и теста для блинов-оладушков (место в нем мало, выливать в другую емкость приходиться). Спасибо за ваш рецепт торта, поняла что можно еще и крем делать! А что еще? Можно ли кисель, или в этом ни-ни?