Васаби в порошке и соевые соусы???!!!

[Vart]

Вчера развела водой васаби в порошке -от пробы глаза на лоб вылезли, есть не возможно, но ведь в ресторанах, магазинах он вкусный и вполне переносимый на пробу, полагаю что делают из такого же порошка. Что с ним не так или что то надо добавить?

Также открыли купленный сjec соевый Kikkoman (как то так) для суши, стоит 90+, думала супер, а вкус совершенно не похож на дешевые все которые ела соусы, которые лично мне показались вкуснее, и вообще в составе дрожжи и соленее...в том чо обычно беру в составе уксус, даже ананасы..., с суши он вполне переносим, да и не так забивает вкус, но по мне, например, в салат не вкусно будет...поделитись какой же соус правильный (это для любопытства) и какие вкусные соусы знаете?

[shurena]

Мы покупали васаби уже готовый, в тюбике, он продается в Окее, а соус по-моему вкусный Киккоман в такой трапецевидной бутылке, как колба. А вообще они разные есть, есть слабосоленый, может он вам больше понравится.

[AquaMarina]

ну видите как вкусы разнятсямне наоборот киккоман ооочень понравился

[lyana]

а мне кикоман в форме лампочки с кравной крышкой не нравитя голая соль,а вот соевый соус который продается в наборах суши очень даже, но я его отдельно не видела в продаже, кажется сен сой называется

[Vart]

мой вкуснейций - это именно сен сой, не помню где купила, он такой даже погуще кажется, чем киккоман. Одно утешение мужу киккоман больше вроде понравился.
А вот васаби в тюбике, мне совсем не нравиться, не из за вкуса, а из за консистенции, он плохо растворяется в соусе. Порошковый в этом отношении супер.

[AquaMarina]

Сообщение от lyana

а мне кикоман в форме лампочки с кравной крышкой не нравитя голая соль,а вот соевый соус который продается в наборах суши очень даже, но я его отдельно не видела в продаже, кажется сен сой называется

сен сой много где продается, вы наверное просто внимания не обращали, поищите.он кстати оочень недорогой, я бы даже сказала дешевый

[Wise]

Также открыли купленный сjec соевый Kikkoman (как то так) для суши, стоит 90+, думала супер, а вкус совершенно не похож на дешевые все которые ела соусы, которые лично мне показались вкуснее, и вообще в составе дрожжи и соленее...в том чо обычно беру в составе уксус, даже ананасы..., с суши он вполне переносим, да и не так забивает вкус, но по мне, например, в салат не вкусно будет...поделитись какой же соус правильный (это для любопытства) и какие вкусные соусы знаете?

Самый вкусный соус - Киккоман. Для меня.

Для салатов, маринадов и приготовления горячих блю - очень даже.
А для обмакивания в него суши- его надо разбавлять что и делают в общепитах
Так он не будет "забивать" вкус и быть таким солёным. Либо купить Киккоман лайт (с зеленой крышкой) - в нем меньшее кол-во соли.

[МАЛЫШ]

А мы едим Стебель бамбука (всякие разные). Мне нравится. Знаю, что маленькие баночки (сорта не знаю) с большой ценой очень концентрированные. Их совсем немного надо или разводить.
Васаби в порошке употребляет муж. Не могу сказать хороший он или нет. Настоящего не ела, не с чем сравнить. Но ему нравится. Разводим водой на глаз.

[Wise]

Мы покупали васаби уже готовый, в тюбике, он продается в Окее

на мой вкус - гадость редкостная там много крахмала видимо.. он даже в соевом соусе растворяется с трудом

[Vart]

Сообщение от Wise

на мой вкус - гадость редкостная там много крахмала видимо.. он даже в соевом соусе растворяется с трудом

совсем гадостью не назову, ибо на безрыбье сами знаете, но про консистенцию +1

а вот из пакета мешала, даже глаза заслезились такой ядреный...ну делает же кто то!!! как?!!!