Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
04-08-2006, 11:35 | #1 |
Элита
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: пр.Авиаконструкторов
Сообщения: 2 488
|
Вот собственно и вопрос.Какая рыба вам нравится?
Я кроме форели и сёмги ничего толком не знаю. Порекомендуйте плз. какую ещё купить рыбу?ведь её такое изобилие,а я боюсь купить да не то.И охарактерезуйте её:речная (морская),много костей или мало,сухая,жирная или какая,как лучше готовить,скоко стоит. Спасибо. |
04-08-2006, 11:38 |
ответ для МИДи на сообщение "Какую рыбу выбрать?"
#2
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2004
Адрес: Питер: Петроградка, Каменноостровский пр.; Москва: ст.м.Университет, Мичуринский пр.
Сообщения: 6 653
|
нам очень нравится пангассиус, покупаем в Ленте. Очень нежное белое мясо, покупаем филе, костей там вообще нет. Готовим по-разному, но в основном жарим в лимонном соке или в кляре. Стоит 200 с чем-то рулей за кг.
В Дикси тоже брали, но в замороженном виде, вроде ничего, но свежая рыба вкуснее |
04-08-2006, 11:40 |
ответ для МИДи на сообщение "Какую рыбу выбрать?"
#3
|
Активный участник
Зарегистрирован: Dec 2005
Сообщения: 574
|
Душевная рыбка - кефаль (морская), малокостная и очень вкусная
|
04-08-2006, 11:43 |
ответ для МИДи на сообщение "Какую рыбу выбрать?"
#4
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jul 2006
Адрес: между Комендантским и Пионерской
Сообщения: 4 394
|
Я тоже покупаю пангассиус, и кефаль покупала - жарила. Просто супер. Хотя раньше тоже брала только семгу. Пангассиус готовится быстро и очень вкусно получается. Мой муж рыбу не любит, а это за милую душу.
|
04-08-2006, 15:43 |
ответ для МИДи на сообщение "Какую рыбу выбрать?"
#5
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: м.Ветеранов
Сообщения: 7 420
|
Люблю любую красную рыбу. Горбуша правда суховатая. Готовлю в кляре. Покупаю в Ленте.
|
04-08-2006, 16:12 |
ответ для МИДи на сообщение "Какую рыбу выбрать?"
#6
|
Наш человек
Зарегистрирован: Aug 2004
Адрес: Пулковское шоссе
Сообщения: 5 180
|
посоветуйте, хочу сделать рыбу под маринадом, филе какой рыбы лучше взять?
|
04-08-2006, 16:31 |
ответ для МИДи на сообщение "Какую рыбу выбрать?"
#7
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2006
Сообщения: 451
|
Филе морского языка - нежное и не сухое
|
04-08-2006, 16:40 |
ответ для МИДи на сообщение "Какую рыбу выбрать?"
#8
|
Неугомонная
Зарегистрирован: Nov 2003
Сообщения: 1 540
|
|
04-08-2006, 16:57 |
ответ для МИДи на сообщение "Какую рыбу выбрать?"
#9
|
ненавижу интернет!!!!
Зарегистрирован: Mar 2003
Адрес: пр.Люлюначарского
Сообщения: 13 433
|
Клыкач!!!! СУУУПЕР!!!
|
04-08-2006, 17:10 |
ответ для МИДи на сообщение "Какую рыбу выбрать?"
#10
|
Guest
Сообщения: n/a
|
Люблю судака, обычно просто обжариваю в муке. Рыба нежирная, диетическая, костей мало, оч. нежное белое мясо, речная. Туда же лещ, только косточек многовато, ну и плотву крупную жарю. Окуни речные - из них обалденная уха. Кефаль жареная тоже хороша, чем-то похожа на скумбрию. Без костей, жирненькая. Карпа фаршировать хорошо и запекать.
|