Итальянская вечеринка

[Kungura]

Сообщение от unpretty

у меня, в резельтате, основным блюдом были макароны по флотски)))). они же болоньезе.
т к пришли и дети - им фарш поглощать удобнее и привычнее, чем кусковое мясо или хитрую рыбу.

Не, ну это как-то не круто.

[Варелка]

Сообщение от Kungura

Не, ну это как-то не круто.

Если сделать по правилам- с вином, бекончиком и прирпавами, то очень даже

[leana]

а тарталетки с разными начинками?

[unpretty]

Сообщение от Kungura

Не, ну это как-то не круто.

не знаю - как оправдываться)))).
по мне , болоньезе круто вполне.
вот карбонаро - это да, примитив. пища шахтеров)))

[Летняя Зима]

Сообщение от Манон

Я только готовила пиццу
Супер-тесто!

Если честно, то вкуснее теста я не встречала (Наверное, это не скромно, но это так)
Дело в том, что мое тесто хоть и дрожжевое, но на удивление легкое - корочка получается тоненькая и хрустящая.

Света! Так вкусно пишешь . Надо мне попробовать. Я для пиццы никогда не использовала дрожжевое тесто, оно не получится слишком высоким?

[Летняя Зима]

Я для ужина "а-ля италия" делаю один или два легких овощных салата, в качестве основного блюда - лазанья (когда не ленилась и делала для нее сама тесто, было вообще классно), вино, на десерт - тирамису.

А салатов в нашем понимании итальянцы практически не едят. Салат -это горка зеленого салата в миске, может нескольких сортов, в том числе горького инвидия. Это заправляется ол.маслом , солью и уксусом ( или лим. соком, или бальзамиком) и поглощается со вторым блюдом.

Именно тас я себе и представляю себе итальянские салаты , но домашние почему-то не всегда ценят.