!^!^!^!^!^!\Осень первая совсем И Ю Н Я Т -2 0 0 7/!^!^!^!^!^!

[Виноградина]

А у меня муж периодически ездит в Пери - там у дачников-огородников закупает овощи - фрукты - ягоды. У нас даже куплен отдельный морозильный шкаф - там все и храню

[Золотко]

Сообщение от shvednata

Я в довольно большие пакеты складываю. Есть такие спец пакеты для заморозки на пластиковой молнии, он потолще. Потом просто откалываю кусок и все. морожу только кабачок и смородину с черноплодкой ляо каши Никите.

Сообщение от Alena Che

Ритуль, я морожу из овощей все вышеперечисленное, а так же ягоды типа смородины, брусники и клюквы.
у меня куплен рулон пакетиков средних, а можно взять совсем небольшие - очень удобно. Каждая порция у меня где-то граммов 300 получается - т.е. не большая и не маленькая

ой, спасибо за советы. Я впринципе тоже в пакетах морожу.

У меня вся морозилка забита черной и красной смородиной. Я варенья не люблю, а есть летом ее нельзя мне было. Вот и наморозила.

Мне огромное ведро ее привезли с дачи. Чуть с ума не сошла с месячным малышом ее перебирать..

[Тихоня]

Сообщение от Tokio

Девочки, бьюсь в истерике.....

Какая лапочка - главный подарок!

Сообщение от Tokio

Наташа, а ты мелкой сама готовишь?
Как варишь, пользуешься пароваркой, блендером или как?
Вообще ничего не помню

У меня пока на балконе лежит тыква и кабачок для Юрика. Замараживать пока не буду. Зимой варить и блендером мельчить буду просто. Тогда и заморожу все!

[Tina-Tinochka]

Сообщение от shvednata

Цветную капусту насколько я знаю нужно бланшировать.

это как?

[Alena Che]

Сообщение от Tina-Tinochka

а бабки тыкву разрезанной продают, такую заморозить можно?

конечно!.. бывают такие огромные тыквы вырастают - ну кто такую целую возьмет - потому и режут

Сообщение от Tokio

А как их замораживать?
что с ними делать, варить сначала или как?

нет-нет, просто моешь хорошенько, потом обсушишь и крошишь на кубики-кусочки!.. я шкурку не обрезаю, там очень много ценных веществ и видно же, что все местное, и бабки тоже
вообще заморозка очень хороша. я как-то писала, что морожу и помидорки, и перцы, и баклажаны, и зелень. зимой разогрел сковородочку, побросал все туда, мяска добавил - и готов роскошный ужин
ну а про дите и говорить нечего

[shvednata]

Ален, покупать разрезанную это актуально все-таки для пригорода, а вот я не уверена, что то что бабушки у нас на Ломоносовской продают не выращено под Сортировочным мостом Поэтому морожу то, что с дачи или у соседей на даче покупаю, которые более искушены в фермерском хозяйстве

[Alena Che]

Сообщение от shvednata

Ален, покупать разрезанную это актуально все-таки для пригорода

конечно, в Питере я бы поостереглась!..

[L'ange]

Сообщение от tolnaz

нам говорили 2 дня не гулять и 2 дня не купать.

спасибо

Девочки, а можжно я не буду ничего морозить, А? Мне так лениво что то...
Да и морозилку у меня две курицы и пелемени с трудом влезают
Вы в меня не будете тапками кидать, если я буду пюрешками из банок кормить?

[tolnaz]

Девочки,у кого -нибудь у малышей зубы дают о себе знать?Мою Юлю как подменили.....Капризничает,кулачки изо рта не вынимает,переодически как расплачется-успокоить не могу......И слюнок ну очень много...А сегодня утром и от еды отказалась.

[Tokio]

А как их замораживать?
что с ними делать, варить сначала или как?