| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|||||||
| Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
| Закрыто |
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
|
|
13-05-2007, 01:47
|
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_2(голодным вход..."
#1
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2006
Сообщения: 473
|
Рецепт мяса по-казахски:
Баранина (но я ее не ем, поэтому брала хорошуюжирненькую говядину), лук, мука, яйцо, соль, картошка 1. Отварить бульон из мяса (посолить) 2. Сделать тесто (мука, яйцо, соль, бульон (можно воду, но с бульоном вкуснее) 3. Мясо порезать на кусочки 4. Тесто раскатать в пласт и нарезать квадратами. Отлить немного бульона и сварить в нем кусочки теста (не все сразу, а по несколько кусочков) 5. Лук порезать полукольцами. Отлить еще немного бульона, закипятить и залить им лук, дать постоять минут 15 и слить, посолить, поперчить 6. Сварить картошку (можно тоже в бульоне, ее тоже посолить) 7. На тарелку выложить тесто, потом мясо (можно его погреть, если остыло), лук и по бокам картошку... Если остался бульон, то в него можно покрошить зелень и подать к мясу...(обычно так и делают) Одной тяжело делать, надо все делать быстро, чтобы не остыло... Вроде все...если есть вопросы, то задавайте... |
|
13-05-2007, 01:51
|
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_2(голодным вход..."
#2
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2006
Сообщения: 473
|
Недавно готовила:
1. борщ 2. баранья нога порезанная с запеченной картошкой и салатом из редьки 3. баранья нога (мы любим,чтобы посильней зажарилась) |
|
13-05-2007, 10:56
|
ответ для Holy на сообщение "Недавно готовила:
1. борщ
2. баранья..."
#3
|
|
Элита
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: ул.Демьяна Бедного
Сообщения: 2 265
|
А я немножко по-другому готовлю бишбармак(мясо по казахски)Ставлю бульон ,в него ложу целиковую луковицу,морковь,балгарский перчик.Варю где-то 4 часа.Тесто делаю без яйца.И лук мариную перед подачей на стол.
|
|
13-05-2007, 13:16
|
ответ для kiska на сообщение "А я немножко по-другому готовлю..."
#4
|
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2006
Сообщения: 473
|
Цитата:
А как вы маринуете лук? |
|
|
13-05-2007, 11:22
|
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_2(голодным вход..."
#5
|
|
Элита
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: теперь м.Гражд. пр-т
Сообщения: 1 674
|
Не особо эффектный внешне, но вкусный и необычный салатик с яблоками и солеными огурцами.
 |
|
13-05-2007, 11:27
|
ответ для terra на сообщение "Не особо эффектный внешне, но вкусный и..."
#6
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: ул.Демьяна Бедного
Сообщения: 2 265
|
Цитата:
|
|
|
13-05-2007, 13:01
|
ответ для kiska на сообщение "А рецептик можно"
#7
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: теперь м.Гражд. пр-т
Сообщения: 1 674
|
Цитата:
Салат по-французски 100 г вареного картофеля 100 г яблок 100 г соленых огурцов 100 г зеленого горошка 100 г сельдерея 100 г вареной моркови 2 луковицы 200 г майонеза 1 ч.л. томатной пасты перец, соль, мелко нарезанная зелень Я делаю без сельдерея (не люблю его) и часто без морковки (не так красиво, на вкус не влияет). |
|
|
13-05-2007, 18:13
|
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_2(голодным вход..."
#8
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Пискаревский/Металлистов
Сообщения: 1 320
|
вот, научилась
  |
|
13-05-2007, 20:37
|
ответ для Крыксенок на сообщение "вот, научилась..."
#9
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: м.Московская
Сообщения: 1 449
|
Правда ведь вкусно?!
  |
|
13-05-2007, 21:00
|
ответ для ФЕФАЧКА на сообщение "Правда ведь вкусно?!:035: ;)"
#10
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: м.Московская
Сообщения: 1 449
|
А я сегодня своих ЛЮБИМЫХ
 баловалаДля Пашки с шоколадным печеньем,клубникой,грушей, апельсином,черешней,грецким орехом и молочным шоколадом. Для Линки с грушей,черешней,клубникой,горьким шоколадом и миндалём. Сливки растительные.  |
Комбинированный вид
