Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
![]() |
#1 |
Мега-элита
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Крыша под Луной ))
Сообщения: 4 861
![]() |
на воде, без изысков
![]() P.S. да, мне очень стыдно ![]() ![]() |
![]() |
ответ для Мур на сообщение "Как сварить пшённую кашу ?"
#2
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2008
Сообщения: 1 581
![]() |
я варю на молоке 1 к 2. В глинян. горшочек насыпаю крупу, заливаю молоком и в духовку на мин 20-30))).
Вкустища, кушать со сливочным маслецом))) |
![]() |
ответ для Мур на сообщение "Как сварить пшённую кашу ?"
#3
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Крыша под Луной ))
Сообщения: 4 861
![]() |
Спасибо большое ! Надеюсь, на воде время то же
![]() |
![]() |
ответ для Мур на сообщение "Как сварить пшённую кашу ?"
#4
|
хочуха
Зарегистрирован: Mar 2004
Адрес: СПб, Юг и Центр
Сообщения: 2 950
![]() |
На пшене у меня побольше чем 1 к 2 получается.
Промываю пшено не меньше 10 раз (чтобы не горчило), заливаю водой 1 к 2 и варю где-то около 30 мин. Потом 1 к 1 добавляю молоко, соль, сахар по вкусу, варю еще минут 5 и ставлю "в подушки". Доходит еще минимум полчаса. Да....с маслицем сливочным. Ох, моя любимая каша. На воде мне кажется быстрее должна доходить и объем жидкости итогово тоже меньше... |
![]() |
ответ для Aguilerych на сообщение "На пшене у меня побольше чем 1 к 2..."
#5
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Крыша под Луной ))
Сообщения: 4 861
![]() |
Спасибо и Вам !
Я нашла в инете, пока искала рецепт, совет, чтобы не горчила пшенная каша - ошпарить пшено перед варкой и отцедить. Хотя, полагаю, Вы и без этого совета прекрасно справляетесь с любимой кашей ![]() ![]() |
![]() |
ответ для Мур на сообщение "Спасибо и Вам !
Я нашла в инете, пока..."
#6
|
хочуха
Зарегистрирован: Mar 2004
Адрес: СПб, Юг и Центр
Сообщения: 2 950
![]() |
Ошпаривать не очень хорошо. Чешуйки отстают и каша получается "размазней" совсем...
|
![]() |
ответ для Aguilerych на сообщение "Ошпаривать не очень хорошо. Чешуйки..."
#7
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2008
Сообщения: 2 492
![]() |
Да это бабушки наши промывали да ошпаривали... Тогда и гречку перебирали
![]() ![]() |
![]() |
ответ для Мур на сообщение "Как сварить пшённую кашу ?"
#8
|
Старожил
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Черная Речка
Сообщения: 1 143
![]() |
Я для скорости с вечера её замачиваю в водичке. Утром раз -и готово.
|
![]() |
ответ для Мур на сообщение "Как сварить пшённую кашу ?"
#9
|
Я как все, иногда бываю
Зарегистрирован: Aug 2004
Адрес: Купчино. Загребский б-р. Рядом с " Лентой"
Сообщения: 5 858
![]() |
На упаковке с пшенной крупой написаны пропорции.
Очень хорошо получается. |
![]() |
ответ для Мур на сообщение "Как сварить пшённую кашу ?"
#10
|
Участник
Зарегистрирован: Aug 2008
Адрес: пр-т Пархоменко
Сообщения: 178
![]() |
А еще проще - в пакетиках расфасованная. 1 шт хватает на двоих.
|