Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
03-04-2009, 13:22 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#1
|
Старожил
Зарегистрирован: Jul 2006
Сообщения: 1 272
|
Здравствуйте. Я к вам из соседнего топика Там мои кулинарные кошмары есть А вас чем порадовать в качестве вступительного взноса?
А пока начну читать с 1 страницы Как раз составляю список "блюдей" на неделю. Если не умру, захлебнувшись слюной, то буду комментить по мере прочтения Просьба не считать некрофилом. |
03-04-2009, 14:32 |
ответ для byakus на сообщение "Здравствуйте. Я к вам из соседнего..."
#2
|
|
с Луны
Зарегистрирован: Aug 2007
Адрес: Дом, милый Дом...
Сообщения: 32 855
|
Цитата:
|
|
03-04-2009, 15:05 |
ответ для Zakuraeva на сообщение ":010:фффсе... прощай талия.....:))давай..."
#3
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Jul 2006
Сообщения: 1 272
|
Цитата:
Ну да ладно, сама нравалась. Супчик луковый, типа по-французски Лук репчатый 150 г, сало свиное 50 г, вода 600 г, хлеб белый подсушенный 200 г, сыр 80 г, сливки 20%-й жирности или сметана 150 г, соль. Ломтики сала положить в сотейник и обжарить, чтобы из них вытопился жир. Как только ломтики станут хрустящими, вынуть их из сотейника и в вытопившийся жир положить порезанный кубиками лук. Убавить огонь и тушить лук до пюреобразного состояния, затем посолить, залить водой, довести до кипения и варить 30 минут. Хлеб разрезать на 16-20 тонких ломтиков, посыпать сыром, полить каждый 0,5 столовой ложки сливок или сметаны, положить по 1-2 ломтка обжаренного сала и поместить по одному в 4 глиняных горшочка. Оставшийся хлеб подготовить таким же образом и разложить слоями в горшочки, наполнив их до середины. Залить хлеб луковым супом, при желании - поперчить и поставить в горячую духовку на 5 минут. Подать суп в горшочках. |
|
04-04-2009, 09:58 |
ответ для byakus на сообщение "Дорогая, ты решила, чтоб меня сразу..."
#4
|
|
с Луны
Зарегистрирован: Aug 2007
Адрес: Дом, милый Дом...
Сообщения: 32 855
|
Цитата:
|
|