Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
01-04-2009, 12:13 |
ответ для Mamyr на сообщение "Не знаю, мне бы было противно есть..."
#11
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2008
Сообщения: 718
|
|
01-04-2009, 12:30 |
ответ для Mamyr на сообщение "Не знаю, мне бы было противно есть..."
#12
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: м. Гражданский/м. пр. Просвещения
Сообщения: 675
|
думаю, что если бы вы не знали, что оно размороженное, то даже не заметили...)))
про заморозку читала статью.....что сохраняется до 70% витаминов.....а свежие овощи есть смысл готовить и употреблять в пищу только в течении 3-х дней после того как их сорвали...чего в наших магазинах, конечно не купишь... |
01-04-2009, 12:46 |
ответ для to4ka на сообщение "думаю, что если бы вы не знали, что оно..."
#13
|
Участник
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: Приморский р-он, Савушкина/Туристская
Сообщения: 109
|
Я тоже пюре замораживаю. Не вижу в этом ничего прохого. Наш педиатр- одобрила.
Сама питаюсь замороженными овощами. |
01-04-2009, 12:54 |
ответ для Dashechka на сообщение "автор, я замораживаю... Вы правы, что..."
#14
|
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: м. Нарвская
Сообщения: 1 822
|
Цитата:
ИМХО: Лучше уж баночки, чем замороженное пюре. |
|
01-04-2009, 22:36 |
ответ для Черепашк@ на сообщение "ЗАМОРОЖЕННОЕ ПЮРЕ"
#15
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jun 2008
Адрес: ул. Дыбенко
Сообщения: 358
|
Понятно. Значит, буду дальше морозить.
|
01-04-2009, 23:43 |
ответ для Salita на сообщение "Можно утром готовить. Или с вечера. Мне..."
#16
|
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: угол Непокоренных и Гражданского
Сообщения: 2 474
|
Цитата:
Мультиварки у нас нет, есть обычная кастрюля Так и делаю, утром наварю, прихожу домой и блендером, но иногда с утра нет такой возможности приготовить овощи Чем банки лучше, чем замороженное пюре? Девочки, я серьезно, окромя того, что замороженное невкусно и т.п. - аргументация какая? Я пробовала сама эту пюрешку, перед тем, как дать ребенку, я сама пробую, на мой взгляд, нормально и съедобно. Чем это вредно? Поясните, я тогда буду стремиться КАЖДЫЙ раз готовить, буду раньше вставать и т.д. |
|
02-04-2009, 10:30 |
ответ для Черепашк@ на сообщение "ЗАМОРОЖЕННОЕ ПЮРЕ"
#17
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: Луначарского
Сообщения: 714
|
Сама бы есть не стала, не то что ребенку давать.
|
02-04-2009, 10:53 |
ответ для Черепашк@ на сообщение "ЗАМОРОЖЕННОЕ ПЮРЕ"
#18
|
Активный участник
Зарегистрирован: Nov 2008
Адрес: М.Захарова
Сообщения: 457
|
А мне кажется,что это ни разу не полезно.Замороженные овощи-это одно,они же свежие замораживались.А пюре-то уже варилось.Бред какой-то.Извините.
|
02-04-2009, 11:46 | #19 |
Элита
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: м. Нарвская
Сообщения: 1 822
|
Нутром чую, что это неправильно
Так можно кашу на неделю наварить, омлет и котлеты нажарить, пельмени сварить, потом заморозить, а когда хочется есть, то разморозить. Ну, как-то это неправильно. Не буду я так питаться. Хотя в некоторых заведениях общественного питания так делают, вот в такие заведения не пойду питаться. Надо же витамины получать, а не просто желудок набивать. Просто в варианте с замороженным пюре идет такая схема: горячо - холодно - горячо. Два перепада температуры: сначала сварили в кипятке, потом заморозили, потом разморозили путем экстренного (не естесственного) нагревания. В варианте с замороженными свежими овощами схема другая: холодно - горячо. Перепад температур только один. Почему же на пакете с замороженными овощами пишут, что размораживать следует только один раз, не нужно повторно замораживать после разморозки ?? Видно из-за того, чтобы как раз не было несколько раз перепада температур. Ух, как-то коряво написала А в баночках обработка идет только один раз, поэтому мне они кажутся полезнее, чем готовое замороженное пюре. |
02-04-2009, 12:01 | #20 |
Элита
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: м. Нарвская
Сообщения: 1 822
|
Кстати, для себя я тоже рассматривала вариант с тем, чтобы готовить еду на 2-3 дня, но потом все же стала готовить овощи каждые день, мясо раз в 2 дня. Единственный вариант, который мне пришелся по душе, это вакуум. Специальные контейнеры, в которую складываешь еду и отсасываешь воздух, вот такая еда может хранится несколько дней, т.к. нет реакции с воздухом. Баночное питание на этом же принципе построено, сначала идет терамическая обработка, потом воздух отсасывается. Кстати, овощи можно готовить на два дня утром, в этом ничего не вижу плохого.
|