Мастика. Наши шедевры и обмен опытом. - Littleone 2006-2009

Sun&Flower · 29-03-2009, 23:16

Ой, девочки, как у вас здесь вкусно и красивенно. Заразилась я мастикой

. Завтра рискну попробую мужу на ДР грудь.

Не знаю только получится или как, я раньше не то что мастику не делала, но и торт никогда. Так вроде мне все понятно, только один вопрос остался, как сделать сливочный крем под мастику? А то я планирую коржи пропитать сгущенкой с бананами смешанной.

multi · 29-03-2009, 23:36

в восторге от топа, прочитала все 300 страниц буквально на одном дыхании! хочу тортик с мастикой на ДР дочкам, зашла к вам за идеями, да так заразилась, что решила попробовать сделать самой. вчера замесила мастику из бонпари, но ничего толком не получилось... не смогла найти нужного баланса по количеству сах. пудры, в итоге мастика получилась плотной и пористой, тонко не раскаталась

наделала розочек, но все не то... тортик решила все ж таки заказать у профи, ну а сама буду тренироваться дальше

А кстати, тут делает кто-нибудь тортики на заказ?

Викуля=мама=Асеньки! · 29-03-2009, 23:50

Цитата:

Сообщение от multi

в восторге от топа, прочитала все 300 страниц буквально на одном дыхании! хочу тортик с мастикой на ДР дочкам, зашла к вам за идеями, да так заразилась, что решила попробовать сделать самой. вчера замесила мастику из бонпари, но ничего толком не получилось... не смогла найти нужного баланса по количеству сах. пудры, в итоге мастика получилась плотной и пористой, тонко не раскаталась

наделала розочек, но все не то... тортик решила все ж таки заказать у профи, ну а сама буду тренироваться дальше

А кстати, тут делает кто-нибудь тортики на заказ?

из бон пари плохая мастика получается, она липкая(((
попробуйте лучше из маршмеллоу или сгущенки!!!

multi · 30-03-2009, 12:02

Цитата:

Сообщение от Викуля=мама=Асеньки!

из бон пари плохая мастика получается, она липкая(((
попробуйте лучше из маршмеллоу или сгущенки!!!

спасибо!

попробую обязательно

Kemeron · 30-03-2009, 13:06

Ой, из сгущенки тоже можно делать мастику? А как?????????????????
А то маршмеллоу не могу найти. Есть ли он в Ленте, карусели, окее?

multi · 31-03-2009, 12:31

Цитата:

Сообщение от Викуля=мама=Асеньки!

из бон пари плохая мастика получается, она липкая(((
попробуйте лучше из маршмеллоу или сгущенки!!!

спасибо за совет!

вчера сделала из сгущенки, супер! не липнет, очень тоненько раскатывается, для покрытия самое то! но для лепки действительно не годится, форму не держит. миниатюрная розочка опала моментально

а лепесточки склеиваются очень хорошо, с бонпари не сравнить! теперь в поисках маршмеллоу

29-03-2009, 23:16	ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом." #1
Sun&Flower Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: м. Гражданский пр. Сообщения: 4 212	Ой, девочки, как у вас здесь вкусно и красивенно. Заразилась я мастикой . Завтра рискну попробую мужу на ДР грудь. Не знаю только получится или как, я раньше не то что мастику не делала, но и торт никогда. Так вроде мне все понятно, только один вопрос остался, как сделать сливочный крем под мастику? А то я планирую коржи пропитать сгущенкой с бананами смешанной.

29-03-2009, 23:36	ответ для Sun&Flower на сообщение "Ой, девочки, как у вас здесь вкусно и..." #2
multi Участник Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: Приморский район, Ланское шоссе Сообщения: 156	в восторге от топа, прочитала все 300 страниц буквально на одном дыхании! хочу тортик с мастикой на ДР дочкам, зашла к вам за идеями, да так заразилась, что решила попробовать сделать самой. вчера замесила мастику из бонпари, но ничего толком не получилось... не смогла найти нужного баланса по количеству сах. пудры, в итоге мастика получилась плотной и пористой, тонко не раскаталась наделала розочек, но все не то... тортик решила все ж таки заказать у профи, ну а сама буду тренироваться дальше А кстати, тут делает кто-нибудь тортики на заказ?

30-03-2009, 13:06	ответ для multi на сообщение "спасибо!:flower: попробую обязательно" #5
Kemeron Участник Зарегистрирован: Feb 2009 Адрес: Камышовая Сообщения: 150	Ой, из сгущенки тоже можно делать мастику? А как????????????????? А то маршмеллоу не могу найти. Есть ли он в Ленте, карусели, окее?