Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
27-03-2009, 00:20 | #1 |
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2004
Адрес: м. Академическая
Сообщения: 527
|
Лежит у меня парочка упаковочек рисовой стеклянной лапши
А может кто подскажет рецептики с ней? |
27-03-2009, 11:02 |
ответ для AliceM на сообщение "Рисовая лапша, что приготовить?"
#2
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 1 611
|
замачиваю - отвариваю отдельно лапшу . говядину или свинину - вырезку или можно уже готовое - тущеное . перец . лук . китайскую капусту - немного . помидор или кетчуп - все быстро обжарить и в самом конце добавить отварнную лапшу
|
27-03-2009, 11:33 |
ответ для AliceM на сообщение "Рисовая лапша, что приготовить?"
#3
|
Участник
Зарегистрирован: Jul 2007
Сообщения: 168
|
Я тоже подсела на эту лапшу в Таиланде
Замачиваю лапшу отдельно в горячей воде, или можно немного отварить - как написано на упаковке. Отдельно обжариваю на сильном огне крупно нарезанный репчатый лук, болгарский перец, можно чеснок, нарезанное на тонкие кусочки мясо (свинина, курица, говядина) или рыбу и морепродукты - кальмары, мидии, креветки, добавляю рыбный и соевый соус, кунжут, специи, очень люблю добавлять нарезанный свежий корень имбиря - его лучше вместе и луком в начале бросить. На мой взгляд вкуснее, если лапшу в конце тоже обжарить со всем этим соусом (побольше жидкости должно быть в таком случае), т.к. лапша сразу впитывает в себя все вкусы. |
28-03-2009, 12:32 |
ответ для helga_au на сообщение "Я тоже подсела на эту лапшу в Таиланде..."
#4
|
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: м.Ленинский пр-т
Сообщения: 1 551
|
Цитата:
|
|
28-03-2009, 22:11 |
ответ для AliceM на сообщение "Рисовая лапша, что приготовить?"
#5
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Адмиралтейский район
Сообщения: 1 782
|
а вот здесь рецептик в моем посте(краб.палочки).http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...7#post23860017 хорошо идут с ней.
|
28-03-2009, 23:20 |
ответ для AliceM на сообщение "Рисовая лапша, что приготовить?"
#6
|
Гость
Зарегистрирован: Dec 2007
Сообщения: 24
|
А как сделать, чтобы она была сладковатая и одновременно солененькая, как в китайских ресторанах? Что они такое добавляют?
|