Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
16-03-2009, 10:24 | #1 |
Гость
Зарегистрирован: Feb 2009
Адрес: Ржевка
Сообщения: 19
|
Девочки, помогайте, что можно оригинальное и в то же время простое приготовить из печенки? А то все одно и то же (( надоело ((
|
16-03-2009, 10:48 |
ответ для Annita812 на сообщение "Что можно приготовить из печенки...."
#2
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
|
печеночный тортик, печеночные оладушки, тушеная печень со сметаной и луком или в бешамеле, блинчики с печенкой, пирожки с печенкой, салаты.........
|
16-03-2009, 10:57 |
ответ для Wise на сообщение "печеночный тортик, печеночные оладушки,..."
#3
|
Гость
Зарегистрирован: Feb 2009
Адрес: Ржевка
Сообщения: 19
|
А можно поподробнее про бешамеле )
|
16-03-2009, 11:50 |
ответ для Annita812 на сообщение "А можно поподробнее про бешамеле :)))"
#4
|
Активный участник
Зарегистрирован: Nov 2008
Адрес: Петроградская сторона, Спб
Сообщения: 333
|
|
16-03-2009, 12:26 |
ответ для Annita812 на сообщение "Что можно приготовить из печенки...."
#5
|
Частый гость
Зарегистрирован: Jul 2008
Адрес: Красносельский р-н
Сообщения: 84
|
салат из печёнки и свёклы
|
16-03-2009, 12:32 |
ответ для Annita812 на сообщение "А можно поподробнее про бешамеле :)))"
#6
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
|
|
16-03-2009, 16:13 |
ответ для Annita812 на сообщение "Что можно приготовить из печенки...."
#7
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Ржевка Пороховые Лазо
Сообщения: 317
|
У меня печенку ни в каком виде не едят, а как паштет улетает в раз , неуспевает остыть , и удобно и не замарочно, причем куриная тоже на ура
|
16-03-2009, 16:20 |
ответ для Annita812 на сообщение "Что можно приготовить из печенки...."
#8
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2008
Сообщения: 305
|
рецепт моего мужа
только в таком виде я ем печенку каждый раз удивляюсь её мягкости подмороженную печень - кубиками 1х1х2 см обваливаем в смеси муки, соли и перца и на сковородку на секунды буквально с каждой стороны - чтоб только корочка прихватилась (внутри кусочки сырые, или чуть прожаренные, с кровью) кусочки складываем в высокую сковородку без ручки (для духовки посудина, в общем) лук обжариваем с грибами поверх печени выливаем на остывший лук с грибами банку сметаны и в духовку минут на 30-40 печень получается изумительно мягкая, блюдо очень питательное на второй день печень - просто объедение З.Ы. я порой на лук с грибами забиваю прям на печень сметану тонкость - заранее печенку готовить не советую, прожаренная корочка от сырого отслаивается и становится сухой |
16-03-2009, 23:04 |
ответ для Annita812 на сообщение "Что можно приготовить из печенки...."
#9
|
Участник
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Купчино
Сообщения: 266
|
Pall, а с куриной печенью ваш рецепт годится?
|
16-03-2009, 23:25 |
ответ для Annita812 на сообщение "Что можно приготовить из печенки...."
#10
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Пионерская
Сообщения: 3 871
|
я всегда к обычной тушеной печенке добавляю шампиньоны из банки,протушу их вместе и на стол..Вкусно и сытно.
|