МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки - Страница 141 - Littleone 2006-2009

magda-spb · 11-03-2009, 23:27

Цитата:

Сообщение от Mashick

я форму в кастрюлю не ставлю- я варю рис на пару в миске от TW.
про силикон- я так поняла это для тушения приспособление.

а оно же в кастрюлю ставится? или как???

Ватрушкина мама · 11-03-2009, 23:31

про силикон:

на гуд-куке силиконовые коврики стали использовать ещё года два назад - для обжарки и тушения мяса на косточках. От того и отталкиваюсь... А почему к силикону должно прижариться? не поняла.. В духовке ни разу к нему ничего не пригорало.. Или я вопроса не поянла? простите..

про TW не скажу, т.к. не обладаю))

Mashick · 11-03-2009, 23:31

ну наверное, я так не делала.
а чем плохо-то? потушили мясо с костями, вынули и все.
как это испортит антипригарные свойства кастрюльки?

Ватрушкина мама · 11-03-2009, 23:32

а вкусности у всех такие, что сил нет удержаться от мгновенного приготовления того же самого!!!! Пожалейте

Ватрушкина мама · 11-03-2009, 23:36

а, забыла - про стенки. Я если тушу мясо - воовбще его не перемешиваю т.е. если аккуратно положить мясо и потом вынуть - стенки точно не поцарапаешь.
а когда жарю ... надо опытным путём

magda-spb · 11-03-2009, 23:37

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама

про силикон:

на гуд-куке силиконовые коврики стали использовать ещё года два назад - для обжарки и тушения мяса на косточках. От того и отталкиваюсь... А почему к силикону должно прижариться? не поняла.. В духовке ни разу к нему ничего не пригорало.. Или я вопроса не поянла? простите..

про TW не скажу, т.к. не обладаю))

я вот про это спрашивала:

Сообщение от Ватрушкина мама
Отчитываюсь, как и обещала:

купила в известной закупке силикона форму: "Форма круглая d = 200" , она с кантиком по бортику. Кантик этот (ребро жесткости) отчикала ножницами и она как раз встала в мульку!!! Дно идеально совпадает! Бортик прилегает к стенкам почти совсем без щёлочки. Т.е. теперь можно запросто тушить самые костлявые куски мяса и не бояться за кастрюльку!!

Можно попрободнее?

Ватрушкина мама · 12-03-2009, 00:11

давайте лучше завтра по телефону

а то я уже туплю к ночи )))))
(см. в профиле)

мась@ка · 12-03-2009, 00:22

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама

даа, я тоже буду ждать.. чтоб маленьких парочку взять. Так здоровско в них рис, наверное делать... А для салатов ещё раз всё облегчается - вынул форму с рисом, поставил с чем-то другим - и опять на пар. Её же проще вынуть, чем лодочку из фольги..

Наташенька,ткни меня пож.

тоже хочется

Ватрушкина мама · 12-03-2009, 00:31

Цитата:

Сообщение от мась@ка

Наташенька,ткни меня пож.

тоже хочется

тыкаю

Lulu666 · 12-03-2009, 12:09

А я сейчас сделала жюльен из курицы с грибами ...с Магги на второе
Филе курицы на мелкие кусочки и обжарить на слив. масле, шампиньоны, можно свежие, у меня из банки нарезанные, тоже слегка обжарить вместе с курицей....Развести в молоке магги и залить курицу, минуть 5 помешивать периодически, потом сверху тертого сыра и минут на 15-20 на выпечку....

Надо было поменьше молока, тогда было бы погуще. но у меня все любят подливку) поэтому жиденько получилось...и сыра не видно))

11-03-2009, 23:31	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #1402
Ватрушкина мама Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: комендантский пр. Сообщения: 5 696	про силикон: на гуд-куке силиконовые коврики стали использовать ещё года два назад - для обжарки и тушения мяса на косточках. От того и отталкиваюсь... А почему к силикону должно прижариться? не поняла.. В духовке ни разу к нему ничего не пригорало.. Или я вопроса не поянла? простите.. про TW не скажу, т.к. не обладаю))

11-03-2009, 23:31	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #1403
Mashick Наш человек Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Проспекты Гражданский и Просвещения Сообщения: 4 501	ну наверное, я так не делала. а чем плохо-то? потушили мясо с костями, вынули и все. как это испортит антипригарные свойства кастрюльки?

11-03-2009, 23:32	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #1404
Ватрушкина мама Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: комендантский пр. Сообщения: 5 696	а вкусности у всех такие, что сил нет удержаться от мгновенного приготовления того же самого!!!! Пожалейте

11-03-2009, 23:36	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #1405
Ватрушкина мама Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: комендантский пр. Сообщения: 5 696	а, забыла - про стенки. Я если тушу мясо - воовбще его не перемешиваю т.е. если аккуратно положить мясо и потом вынуть - стенки точно не поцарапаешь. а когда жарю ... надо опытным путём

12-03-2009, 00:11	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #1407
Ватрушкина мама Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: комендантский пр. Сообщения: 5 696	давайте лучше завтра по телефону а то я уже туплю к ночи ))))) (см. в профиле)

12-03-2009, 12:09	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #1410
Lulu666 ненавижу интернет!!!! Зарегистрирован: Mar 2003 Адрес: пр.Люлюначарского Сообщения: 13 433	А я сейчас сделала жюльен из курицы с грибами ...с Магги на второе Филе курицы на мелкие кусочки и обжарить на слив. масле, шампиньоны, можно свежие, у меня из банки нарезанные, тоже слегка обжарить вместе с курицей....Развести в молоке магги и залить курицу, минуть 5 помешивать периодически, потом сверху тертого сыра и минут на 15-20 на выпечку.... Надо было поменьше молока, тогда было бы погуще. но у меня все любят подливку) поэтому жиденько получилось...и сыра не видно))