МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[karpik]

Сообщение от Ватрушкина мама

невероятно вкусные картинки!!!!! глянцевые журналы отдыхают!

ППКС!

[karpik]

Сообщение от Arven

У меня медовик был вот такой:
http://

Он почему-то неравномерно поднялся и получился кривобокий какой-то

по какому рецепту делали??
пс у меня уже целый рот слюней

[magda-spb]

Девы, а кто-нибудь тушил квашеную капусту? Подкиньте рецептик, плиз

[Нежный Ангел]

доброе утро!!!!!!!!!!!!!! девчата, расскажите как делать картофельно-мясную запеканку,????? рецепты смотрела, хотелось бы еще.

[karpik]

Сообщение от Нежный Ангел

доброе утро!!!!!!!!!!!!!! девчата, расскажите как делать картофельно-мясную запеканку,????? рецепты смотрела, хотелось бы еще.

вот тут еще есть http://www.good-cook.ru/forum/topic6342.html

[Genevochka]

Сообщение от karpik

Девочки, посоветуйте!
на завтра буду печь бисквит, крем буду делать из сгущенки с маслом и буду им промазывать кормжи, а между класть орехи грецкие молотые, а сверху посыплю шоколадом
Впрос вот в чем - чем лучше пропитать коржи??? сиропопм кисленьким ( как вариант клюква) или , например, сметаной с сахаром???

я бы клюквой пропитала, крем будет сладкий, а тут кислинка.

[Arven]

Сообщение от мась@ка

А это какой именно тортик?Уж очень

Сообщение от karpik

по какому рецепту делали??
пс у меня уже целый рот слюней

Спасибо
Делала вот по этому рецепту:
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...1&postcount=14
только без вишни,а крем из сметаны со сгущёнкой(только он у меня жидковат получился)

[МaриЯ]

Сообщение от МaриЯ

Здравствуйте
Пыталась два раза сварить для суши рис по этому рецепту-получалось кашеобразное состояние.

Пожалуйста,можно конкретные пропорции.
На 3 м.стакана риса сколько м. стаканов воды..?

[Olga_and_ko]

а я сегодня пирог с капустой и грибами сделала
рецепт взяла с гуд-кука.
Процитирую его здесь:

Тесто:
2 стакана муки
200 гр размягченного слив масла
2 яйца
1-1,5 стак кефира (смотреть по консистенции. Должно быть не жидко, но и не слишком густо. Примерно как жирная сметана)
1 ч.л. разрыхлителя
сахар, соль по вкусу

Начинка:
капуста (потушить), вареное яйцо, жареные грибы (в моем случае - шампиньоны), лук, соль, белый перец. Всё смешать.

Все ингридиенты для теста смешать вместе миксером. Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить половину теста на дно. В середину положить начинку. Разровнять. Залить оставшимся тестом. Выпечка 60 минут.

Пирог получается ПАТРЯСАЮЩЕ вкусный. ))) Попробуйте...

комментарий от меня: получилось ОЧЕНЬ вкусно, но масла я бы положила поменьше (в следующий раз попробую 100 г, а не 200. Точно знаю, что это тесто получается и со 150 г масла (почитала потом в гуд-куке)).
Начинку делала в мульте: поставила на выпечку на 40 мин., сначала обжарила лучок, потом добавила замороженные грибы, потом капусту. Посолила, поперчила (перчик черный брала, и очень здорово, когда он чувствуется). Оставила тушиться (на выпечке). Иногда помешивала, если слишком сухо было, капала водички. В итоге капуста тушилась минут 25, наверное. Не бойтесь недотушить - она дойдет в пироге . Потом добавила рубленное яйцо.
Пока готовилась начинка, замесила тесто. Начинку вынула, мультю ополоснула и заложила пирог . Начинки положила много, но это того стоило Через 60 минут пирог пропекся, но я решила подрумянить верх - перевернула и еще 10 минут пекла. Вот что получилось

[Olga_and_ko]

А такие тюльпаны подарил мне муж
Они в горшочках, пахнут вкусно, и теперь у меня дома настоящая весна

Девочки, поздравляю вас с наступающим!!! Пусть весна придет в каждый дом!!!