Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
![]() |
ответ для ugunchenok на сообщение "на фотке с именинником? неееее, это не..."
#191
|
||
Старожил
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: м.Ленинский проспект + Москва
Сообщения: 1 123
![]() |
Цитата:
![]() ![]() Цитата:
![]() Наташ, а ты выпечной чиз-кейк делала? |
||
![]() |
ответ для oxygen на сообщение "а у меня тут блинная смесь (подарок..."
#192
|
||||
Элита
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: Калужская обл. г. Малоярославец
Сообщения: 2 701
![]() |
Цитата:
Цитата:
ага. у нас такая власть живет - до своего дома она дорогу отремонтировала - а дальше ее не волнует. ![]() Цитата:
![]() ![]() Цитата:
![]() |
||||
![]() |
ответ для oxygen на сообщение "я не знаю :009: я предпочитаю..."
#193
|
||
Элита
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: м. Пр. Просвещения, ул. Руднева
Сообщения: 2 789
![]() |
Цитата:
![]() Цитата:
![]() да, выпечной, но он не сложный. Невыпечной я буду пробовать на выходных делать. Чизкейк лимонный. Для коржа: 250 гр сдобного печенья 125 гр сливочного масла Для начинки: 750 гр мягкого творога 2 ч.л. лимонной цедры 0,5 ст. сахара 3 яйца Для крема: 50 гр сливочного масла 0,5 ст. сахара 1 яйцо 1 ч.л. лимонной цедры 2 ст.л. лимонного сока Что делать: 1. Печенье измельчить в мелкую крошку (печень брала типа "Юбилейного"). Добавить разогретое до комнатной температуры сливочное масло и взбить до однородности (перетирала руками). Выложить получившуюся массу на дно и по бокам разъемной формы диаметром 22 см, утрамбовать руками и поставить в холодильник на 30 мин. 2. Взбить венчиком или миксером творог (творог брала обычный, два пачки Пискаревского 5% и одну пачку непомнюкакого 9%, творог предварительно перетерла через сито) с цедрой и сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному яйцу. 3. Поставить форму в противень, аккуратно перелить в нее начинку. Поместить в разогретую до 160 С (у меня температура была немного побольше) духовку на 1 час. Дать полностью остыть в духовке с открытой дверцей (дала остыть до теплого состояния, потом достала из духовки). 4. Приготовить крем (крем ооочень вкусный). В небольшой миске смешать масло, сахар, лимонную цедру и сок. Вбить яйцо, перемешать. 5. Поставить миску на кастрюлю со слабо кипящей водой и готовить, постоянно помешивая, 20 мин. Готовый крем должен держаться на внешней стороне ложки. Снять с огня, накрыть и дать остыть до комнатной температуры. 6. Выложить крем на чизкейк и поставить в холодильник минимум на 3 часа (я оставляла на ночь). Tags: выпечка, детское_питание, еда Комментарии: Для деток можно снять кремовый слой, если есть реакция на цитрусы. Можно вообще заменить этот слой и положить прямо на творог тонко-тонко порезаные яблоки, получится чизкейк с яблоками. И ооочень рекомендую на дно формы положить бумагу для выпечки, это облегчит в дальнейшем разрезание чизкейка и отделение кусочков от дна =) |
||
![]() |
ответ для oxygen на сообщение "я не знаю :009: я предпочитаю..."
#194
|
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: СПб, Ленинский проспект
Сообщения: 2 161
![]() |
Цитата:
![]() ![]() Про вологодские кружева я даже не слышала- это ажурный край или мелкие дырочки? |
|
![]() |
ответ для oshka на сообщение "Оксана, даже как- то неловко слышать..."
#195
|
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: Калужская обл. г. Малоярославец
Сообщения: 2 701
![]() |
Цитата:
![]() ![]() |
|
![]() |
ответ для MarJuli на сообщение "Мартята 2007! ~~~"Ждем мы солнца и..."
#196
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: Калужская обл. г. Малоярославец
Сообщения: 2 701
![]() |
ушла спать. завтра в Москву. ууууууууууууууууууууу я ненавижу этот город-герой.
|
![]() |
ответ для Ленусяна на сообщение "ушла спать. завтра в Москву...."
#197
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: СПб, Ленинский проспект
Сообщения: 2 161
![]() |
Лена, удачи!
Если мы в мск к папе поедем, я в Калугу заеду снова, и тогда с тебя бутылек и кружева! А с меня носки ![]() |
![]() |
ответ для oshka на сообщение "Лена, удачи!
Если мы в мск к папе..."
#198
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2006
Сообщения: 5 320
![]() |
нет не такую, а вот такую
![]() за 230 руб ![]() а блины я люблю и пеку с удовольствием и очень тонко! ![]() ![]() ![]() |
![]() |
ответ для Anonimo4k@ на сообщение "нет не такую, а вот такую..."
#199
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: СПб, Ленинский проспект
Сообщения: 2 161
![]() |
Значит, тебя нужно звать в гости со свой сковородкой
![]() Тележка прикольная, с такой и в магазин можно?! |
![]() |
ответ для oxygen на сообщение "я не знаю :009: я предпочитаю..."
#200
|
||
Элита
Зарегистрирован: Jan 2005
Сообщения: 2 482
![]() |
Цитата:
Цитата:
Короче для мамы я неумёха.. а сестра моя молодец.. ![]() |
||