Как правильно приготовить плов?

[nastya_st]

Сообщение от Natusenish

Наши друзья, которые жили в Самарканде так готовят, но мне, честно говоря, предыдущий рецепт больше нравится

И еще есть секрет, Надо обязательно преед тем как мясо закладывать прокалить в масле косточку или луковицу, потомвынуть. Незабыть положить, сделав углубление в рисе чесночную головку и не абудьте про зиру. А самое главное рис узбеки заливают холодной водой и прав был один автор они кладут круглозерный рис. У меня муж мясо не любит, а я бы каждый день плов готовила, не надоедает.