сметана жирностью 15% для крема подойдет? - Littleone 2006-2009

Comme il faut · 26-02-2009, 16:36

крем для торта

Мистерия · 26-02-2009, 16:38

Может не взбиться, надо или жирностью 30, либо добавлять загуститель для сливок.

Comme il faut · 26-02-2009, 16:42

Цитата:

Сообщение от Мистерия

Может не взбиться, надо или жирностью 30, либо добавлять загуститель для сливок.

спасибо, тогда со сгущенкой сделаю, а то неохота в магазин бежать за густой сметаной

Ainata · 26-02-2009, 16:52

смотря какой крем- для сметанника как раз лучше нежирная, чтоб коржи пропитывались
Я, когад еще было время развлекаться домашними тортами, всегда брала именно 15%

veda · 26-02-2009, 17:12

Нормально будет

Rinka · 26-02-2009, 17:24

Цитата:

Сообщение от Ainata

смотря какой крем- для сметанника как раз лучше нежирная, чтоб коржи пропитывались
Я, когад еще было время развлекаться домашними тортами, всегда брала именно 15%

Я тоже для сметанника только 15% беру.

Comme il faut · 26-02-2009, 17:35

я хотела сделать сметанный, муж хочет со сгущенкой. Теперь даже и не знаю с чем делать

лапо4ка · 27-02-2009, 01:25

Я делала порно-торт со сметаной 15 %. думала, что раскивнет он у меня и развалится. До сих пор не доели (большой очень сделала), ничего не развалилось

Так что не беспойтесь, взбивайте смело

Он очень хорошо пропитывается в коржи

26-02-2009, 16:36	#1
Comme il faut Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Озерки Сообщения: 5 979	крем для торта

26-02-2009, 16:38	ответ для Comme il faut на сообщение "сметана жирностью 15% для крема ..." #2
Мистерия Хранитель Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 10 042	Может не взбиться, надо или жирностью 30, либо добавлять загуститель для сливок.

26-02-2009, 16:52	ответ для Comme il faut на сообщение "сметана жирностью 15% для крема ..." #4
Ainata lucky girl Зарегистрирован: Apr 2005 Адрес: Московская Сообщения: 7 173	смотря какой крем- для сметанника как раз лучше нежирная, чтоб коржи пропитывались Я, когад еще было время развлекаться домашними тортами, всегда брала именно 15%

26-02-2009, 17:12	ответ для Comme il faut на сообщение "сметана жирностью 15% для крема ..." #5
veda Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 3 576	Нормально будет

26-02-2009, 17:35	ответ для Comme il faut на сообщение "сметана жирностью 15% для крема ..." #7
Comme il faut Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Озерки Сообщения: 5 979	я хотела сделать сметанный, муж хочет со сгущенкой. Теперь даже и не знаю с чем делать

27-02-2009, 01:25	ответ для Comme il faut на сообщение "сметана жирностью 15% для крема ..." #8
лапо4ка Banned Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: Адмиралтейский р-он Сообщения: 1 043	Я делала порно-торт со сметаной 15 %. думала, что раскивнет он у меня и развалится. До сих пор не доели (большой очень сделала), ничего не развалилось Так что не беспойтесь, взбивайте смело Он очень хорошо пропитывается в коржи