Быстро, просто, вкусно

[Musia]

Вообще проще пареной репы:
Говядину безкостную порезать на кусочки, положить в казан (латку), посолить, поперчить, можно чесночку порезанного положить. Накрыть казан крышкой, включить саааамый маленький огонь и забыть на 2 часа. Мягкое, вкусное, диетическое мясо готово!
Тоже самое можно делать с бараниной.
Меня недавно научили, я не верила, что можно так просто сделать. Можно!

[Мультифрукт]

Сообщение от Musia

Вообще проще пареной репы:
Говядину безкостную порезать на кусочки, положить в казан (латку), посолить, поперчить, можно чесночку порезанного положить. Накрыть казан крышкой, включить саааамый маленький огонь и забыть на 2 часа. Мягкое, вкусное, диетическое мясо готово!
Тоже самое можно делать с бараниной.
Меня недавно научили, я не верила, что можно так просто сделать. Можно!

Класс!!!
Муж конечно не оценит, но нам с дочей я стараюсь что-нибудь по-диетичнее готовить, по этой причине часто делаю в горшочках, жалко - только сегодня искрытила отличный кусок говядины на фарш, в след. раз опробуем. Спасибо за идею!

[Третья молодость]

Сообщение от Musia

Вообще проще пареной репы:
Говядину безкостную порезать на кусочки, положить в казан (латку), посолить, поперчить, можно чесночку порезанного положить. Накрыть казан крышкой, включить саааамый маленький огонь и забыть на 2 часа. Мягкое, вкусное, диетическое мясо готово!
Тоже самое можно делать с бараниной.
Меня недавно научили, я не верила, что можно так просто сделать. Можно!

Сделала из постной свинины в микроволновке на минимуме. Очень хорошо получилось, спасибо!
Люблю, шоб само готовилось!

[tatavito]

Сообщение от Третья молодость

Сделала из постной свинины в микроволновке на минимуме. Очень хорошо получилось, спасибо!
Люблю, шоб само готовилось!

на каком режиме и сколько минут

[Третья молодость]

Ну, в первоисточнике же было 2 часа, в микроволновке, примерно, столько же. Попробовать тоже можно, мясо разное бывает.
А минимум у меня - 100.

[tatavito]

Сообщение от Третья молодость

Ну, в первоисточнике же было 2 часа, в микроволновке, примерно, столько же. Попробовать тоже можно, мясо разное бывает.
А минимум у меня - 100.

вы делали с маслом или без и в какой посуде, спасибо

[Третья молодость]

Без масла - только соль, чеснок, специи - в стеклянной посуде для МВ с крышкой.

[ViKey]

Сообщение от Musia

Вообще проще пареной репы:
Говядину безкостную порезать на кусочки, положить в казан (латку), посолить, поперчить, можно чесночку порезанного положить. Накрыть казан крышкой, включить саааамый маленький огонь и забыть на 2 часа. Мягкое, вкусное, диетическое мясо готово!
Тоже самое можно делать с бараниной.
Меня недавно научили, я не верила, что можно так просто сделать. Можно!

Это в духовку???
Или на огонь? И не пригорает?

[TATA@tim]

Сообщение от Musia

Вообще проще пареной репы:
Говядину безкостную порезать на кусочки, положить в казан (латку), посолить, поперчить, можно чесночку порезанного положить. Накрыть казан крышкой, включить саааамый маленький огонь и забыть на 2 часа. Мягкое, вкусное, диетическое мясо готово!
Тоже самое можно делать с бараниной.
Меня недавно научили, я не верила, что можно так просто сделать. Можно!

Это действительно очень вкусно.Только я делаю еще проще - мясо кладу целым куском.
Вообще этот рецепт я знаю как Мясо по-ленинградски.

На один килограмм мяса 100 граммов масла или маргарина, соль, перец. Закладывать на два часа в жаровню на маленьком огне, не поднимая крышки. Мясо мало уменьшалось, подливка казалась фантастически вкусной, и ею стоило поливать и картошку, и рис, и любую кашу. Но я немного модифицировала это блюдо, добавляя 10 ягод можжевельника. Мясо приобретало вкус копченого, а когда подавалось в холодном виде, то ошибались даже настоящие охотники.

[слава_м]

Сообщение от TATA@tim

Это действительно очень вкусно.Только я делаю еще проще - мясо кладу целым куском.
Вообще этот рецепт я знаю как Мясо по-ленинградски.

Спасибо Вам большое за ссылку : с удовольствием прочитала книгу!
Очень много интересного почерпнула для себя! А "мясо по-ленинградски" сделаю уже сегодня!
Спасибо!