Сладкая колбаса

[Кошка_ру]

Кода-то давно в детстве мама делала сладкую колбасу)))) Делала из дробленого песочного печенья и чего-то еще, потом все замораживалось в кальке... Но рецепт утерян безвозвратно, никто не делает такого? поделитесь рецептом

[AvartA]

400 гр печенья + пачка масла - все через мясорубку. К этому добавляем банку сгущенки и пачку ( в зависимости от качества) какао и дробленые орешки, все хорошо вымешиваем, заворачиваем в пергамент или целофан и в морозилку...
А вообще поищите, тут не так давно была эта тема, там были еще всяческие рецепты этой вкусняшки. Приятного аппетита

[Silvara]

я делаю, но без сгущенки
пачку слив. масла - растопить
добавить 4 ст. ложки какао, 2 яйца, 2-3 ст. ложки молока, 2 ст. ложки коньяку
довести до кипения, помешивая

мелко нарезать 1 стакан грецких орехов (если орехи не едите, просто их не добавляете)
около 300 гр. печенья типа "Юбилейное" (самое простое, без добавок и ароматизаторов) мелко ломаете руками (частей на 8 каждое, а то и мельче).

в шоколадный соус высыпаем печенье и орехи (только надо, чтобы он был не оч. горячий, а то печенье не будет хрустеть), перемешиваем, и дальше выкладываем на пакетик или кусок фольги ложкой как бы длинную колбасу, мокрыми руками немного ее формуем, заворачиваем плотно и в морозилку.
как застынет - можно резать и есть

[Pilvi Pohjalainen]

А я делаю из ирисок. Типа кис-кис или золотой ключик, сейчас они по разному называются. Где-то 300 грамм ирисок растопить с пачкой масла на водяной бане, туда добавить хлебные простые белые палочки. Все выложить на фольгу или пищевую пленку. Слепить колбаску и в холодильник. Вкуснятинка...

[Кошка_ру]

спасибо всем огромное))) в выходные буду пробовать))))

[сУбару]

Посмотрите http://www.say7.info/cook/recipe/103...-kolbaska.html хороший рецепт!

[LaPrimavera]

Сообщение от Silvara

я делаю, но без сгущенки
пачку слив. масла - растопить
добавить 4 ст. ложки какао, 2 яйца, 2-3 ст. ложки молока, 2 ст. ложки коньяку
довести до кипения, помешивая

мелко нарезать 1 стакан грецких орехов (если орехи не едите, просто их не добавляете)
около 300 гр. печенья типа "Юбилейное" (самое простое, без добавок и ароматизаторов) мелко ломаете руками (частей на 8 каждое, а то и мельче).

в шоколадный соус высыпаем печенье и орехи (только надо, чтобы он был не оч. горячий, а то печенье не будет хрустеть), перемешиваем, и дальше выкладываем на пакетик или кусок фольги ложкой как бы длинную колбасу, мокрыми руками немного ее формуем, заворачиваем плотно и в морозилку.
как застынет - можно резать и есть

для этого рецепта какая нужна пачка масла- 200-граммовая? спасибо.
офф. ненавижу сгущенку))) буду по Вашему рецепту делать.

[ИРИНЭ]

Сообщение от Пяйви Похялайнен

А я делаю из ирисок. Типа кис-кис или золотой ключик, сейчас они по разному называются. Где-то 300 грамм ирисок растопить с пачкой масла на водяной бане, туда добавить хлебные простые белые палочки. Все выложить на фольгу или пищевую пленку. Слепить колбаску и в холодильник. Вкуснятинка...

а палочек сколько?