как приготовить канелони? - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 03-02-2009, 22:36     #1
викуська
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: пр Пархоменко
Сообщения: 3 934
викуська отсутствует


купили я эти толстющие макароны...что дальше делатьс ними?
Старый 03-02-2009, 22:45     #2
madcap
Наш человек
 
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 5 572
madcap отсутствует


зачем купили если не знали что делать с ними?))))

можно просто взять обжарить фарш со всем чем хочется. в посудину в которой будете запекать налить приготовленную томатную пасту (не жалеть) , положить нафаршированные каннелони, сверху залить бешамелем и отправить это дело в духовку.
Старый 03-02-2009, 22:50     #3
викуська
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: пр Пархоменко
Сообщения: 3 934
викуська отсутствует


Цитата:
Сообщение от madcap Посмотреть сообщение
зачем купили если не знали что делать с ними?))))

можно просто взять обжарить фарш со всем чем хочется. в посудину в которой будете запекать налить приготовленную томатную пасту (не жалеть) , положить нафаршированные каннелони, сверху залить бешамелем и отправить это дело в духовку.
потому что знаю что есть ЛВ!!!!!!
Старый 03-02-2009, 22:51     #4
викуська
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: пр Пархоменко
Сообщения: 3 934
викуська отсутствует


Цитата:
Сообщение от madcap Посмотреть сообщение
зачем купили если не знали что делать с ними?))))

можно просто взять обжарить фарш со всем чем хочется. в посудину в которой будете запекать налить приготовленную томатную пасту (не жалеть) , положить нафаршированные каннелони, сверху залить бешамелем и отправить это дело в духовку.
хотелось бы по конкретней немного!кто подскажет-тому спасибо
Старый 03-02-2009, 23:08     #6
madcap
Наш человек
 
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 5 572
madcap отсутствует


Цитата:
Сообщение от викуська Посмотреть сообщение
хотелось бы по конкретней немного!кто подскажет-тому спасибо
конкретней поиск подскажет
Старый 03-02-2009, 23:10
ответ для madcap на сообщение "конкретней поиск подскажет;)"
    #8
викуська
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: пр Пархоменко
Сообщения: 3 934
викуська отсутствует


Цитата:
Сообщение от madcap Посмотреть сообщение
конкретней поиск подскажет
и люди добрые тоже!!!
Старый 03-02-2009, 23:13     #9
Волоокая Селедка
Элита
 
Профиль Волоокая Селедка
 
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: Сосновая Поляна с видом во двор
Сообщения: 2 411
Волоокая Селедка отсутствует


Собственно, фаршировать можно чем угодно, вплоть до вегетерианских начинок. Но на быструю руку делаю так: обжариваю на маленьком количестве растительного масла лук репчатый, мелко нарезанный. Туда же потом фарш (свининка+говядинка), тоже самодельный. Солю, перчу, люблю добавить итальянские травы. В конце, когда фарш уже хорошо обжарился добавляю томаты резанные Помито (в квартале я их покупаю, супер весчь!!). Чуть закипело, выключаю, ставлю остужаться. В это время тру сыр на терке. Потом беру посудину (у меня тефлоновый протвинек с высокими бортами). Беру макаронины и фарширую, т.е. ручками набиваю плотненько внутрь фаршик. Затем готовлю соус бешамель, посыпаю сыром, заливаю соусом, закрываю фольгой, накалываю вилкой отверстия и ставлю в горячую духовку. Бешамель должна почти прикрывать макарошки. Через25-30 минут снимаю фольгу и запекаю до румяности.
Старый 04-02-2009, 10:58     #10
madcap
Наш человек
 
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 5 572
madcap отсутствует


вы прежде чем готовить-почитайте внимательно то что написано на упаковке (желательно не наклейку на русском, а то что напечатано на самой коробке). есть два варианта- с предварительным отвариванием и без предварительного отваривания.





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 19:38.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.