Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
02-02-2009, 20:56 | #1 |
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Юг
Сообщения: 309
|
Хочу поделиться,сегодня первый раз делала селёдочку...Взяла селёдочку бочковую (без всяких там приправ,дымков и ароматизаторов),а настоящую ,почистила,косточки выбрала которые покрупней,порезала ,уложила в селёдочницу.Сверху лучком посыпала полуколцами...И соус сделала,2 ст.ложки горчицы из банки,2ст ложки сахарного песка,если горчица очень ядрёная ,то сахара нужно добавить,2 ч.ложки уксуса и растереть всё, пока крупинки сахара полностью не растворятся,добавить масло до нужного количества и залить селёдочку... постояла несколько часов,вкуснотющая получилась....
|
02-02-2009, 21:44 |
ответ для molka-v-maike на сообщение "Селёдочка вкусная ))))"
#2
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Черная речка-Суворовский проспект
Сообщения: 4 720
|
Ммммм...вкусно то как!!!!!!!А масло с запахом?
|
02-02-2009, 23:56 |
ответ для molka-v-maike на сообщение "Селёдочка вкусная ))))"
#3
|
Частый гость
Зарегистрирован: Jun 2008
Сообщения: 79
|
У меня мама делает, уксус+ масло растительное+сах.песок.
|
03-02-2009, 09:51 |
ответ для molka-v-maike на сообщение "Селёдочка вкусная ))))"
#4
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2006
Сообщения: 1 816
|
Добавьте еще молотого кориандра к этой селедочке и вы приятно удивитесь
|
03-02-2009, 11:09 |
ответ для molka-v-maike на сообщение "Селёдочка вкусная ))))"
#5
|
Ветеран
Зарегистрирован: Apr 2005
Сообщения: 789
|
Я тоже так люблю делать. И мама моя тоже так всегда делала. Это селедочка в горчичном соусе. Масло я добавляю именно с запахом, по капельке, чтобы не свернулось.
|
03-02-2009, 15:47 |
ответ для molka-v-maike на сообщение "Селёдочка вкусная ))))"
#6
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Nov 2008
Адрес: Петроградская сторона, Спб
Сообщения: 333
|
Цитата:
|
|
03-02-2009, 19:52 |
ответ для egoriya на сообщение "да, вкусняцки) МЫ ТАК ДЕЛАЕМ..."
#7
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Черная речка-Суворовский проспект
Сообщения: 4 720
|
Цитата:
Надо попробовать приготовить,уж больно я селедку люблю |
|
03-02-2009, 21:04 |
ответ для Леонардовна на сообщение "О!Спасибо!
Надо попробовать..."
#8
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Юг
Сообщения: 309
|
А у меня масло было без запаха-МИЛОРА...А как это по капельке?? Оно может свернуться разве???
|
10-02-2009, 00:30 |
ответ для molka-v-maike на сообщение "Селёдочка вкусная ))))"
#9
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jul 2007
Адрес: Садовая
Сообщения: 683
|
А я люблю сметанка + уксус + кольца лука + горчица + сахар, иногда добавляю майонез. Все смешать. и залить этим соусом селедкку. Получается офигенственно вкусно!!!
|
10-02-2009, 04:45 |
ответ для glasha на сообщение "А я люблю сметанка + уксус + кольца..."
#10
|
Активный участник
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Невский
Сообщения: 489
|
ААААААААА, зачем я это прочитала!!!!!!! Так хочецца, а нельзя
|