Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
03-02-2009, 11:24 |
ответ для SanchaPansa на сообщение "Салат - ау..."
#11
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2007
Сообщения: 785
|
У нас в семье любят такой салат
1. Креветки очищенные 2. Перец красный, желтый 3. Маринованный корень сельдерея ( в банках продается) 4. Кукуруза 5. Укроп 6. Майонез ( чуть-чуть, раньше заправляли Кальве) Салат получается легкий, вкусный , да и полезный. |
03-02-2009, 11:43 |
ответ для svetilnik на сообщение "У нас в семье любят такой салат
1...."
#12
|
Участник
Зарегистрирован: Jul 2007
Сообщения: 168
|
У моей мамы фирменный очень похожий - крабовые палки (в идеале - крабовое мясо), креветки, маринованный корень сельдерея (можно и самой сделать, только чуть заранее), кукуруза, ананасы (обязательно дать стечь соку), яйца, зеленый лук (по изначальному рецепту должен быть шнитт-лук - он нежнее, поэтому сейчас чаще кладем порей - он тоже не такой резкий) и травки (петрушка), майонез. Заправлять перед подачей на стол, чтобы не потек. Очень вкусно!
|
03-02-2009, 14:04 |
ответ для SanchaPansa на сообщение "Салат - ау..."
#13
|
Участник
Зарегистрирован: Sep 2006
Сообщения: 242
|
Наши фирменные:
1 Ветчина+сыр+ананасы (все кучочками не на терке)+зелень+майонез 2. Сельдь кусочками+фасоль+зелень+майонез |
03-02-2009, 14:54 |
ответ для butenko на сообщение "Наши фирменные:
1 Ветчина+сыр+ананасы..."
#14
|
||
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: Звездная
Сообщения: 676
|
Цитата:
Цитата:
|
||
03-02-2009, 15:41 |
ответ для SanchaPansa на сообщение "Салат - ау..."
#15
|
Участник
Зарегистрирован: Jul 2008
Адрес: м. Академическая
Сообщения: 190
|
Могу еще один салат предложить ничего такой, необыный, готовили 2 раза понравился, оформлением таким не занимались, и майонеза через слой ложили
Состав картофель - 3-4 шт, кальмары - 200 г, маринованные огурцы - 2 шт, яйца - 3 шт, яблоко - 1 шт (по желанию), сыр - 150-200 г, майонез, чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу), соль, молотый перец, Приготовление Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке. Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке. Сыр натереть на мелкой терке. Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками. Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата). Яблоко можно не добавлять в салат. Майонез смешать с мелкорубленым чесноком. Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои. Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности: 1-й слой: тертый картофель 2-й слой: половина маринованных огурцов 3-й слой: копченая курица или отварные кальмары 4-й слой оставшиесыя огурцы 5-й слой: яйца 6-й слой: яблоко (по желанию) 7-й слой: сыр Сверху салат хорошо обмазать майонезом. Украсить зернами граната, свеклой и зеленью. Салат не украшала, но получилось оч.вкусно |
03-02-2009, 16:30 |
ответ для Sivitok на сообщение "Могу еще один салат предложить ничего..."
#16
|
Хранитель
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: Автово
Сообщения: 13 094
|
Я делаю всегда на все праздники и просто мой любимый салат:
Листья салата, помидоры черри, перепелиные яйца, неочищенные крветки огруцы/авокадо, кунжутное семя, Растительное масло+лимон/майонез Лучше всего купить в магазине готовую смесь лисьев салати (очень хороша Тоскана "Белая дача"), выложить в тарелку, порзать черри пополам, вареные перепелиные яйца пополам или на четвертинки, огурец (или авокадо на любителя), свареные и самолично очищенные (лучше всего теплые крупные) крветки, все это дело пермешать/взбить руками, заправить или растительным маслом (тогда добавить сок лимона) или майонезом и сверху посыпать обжареным кунжутным семенем Вкуснятина-неописуемая, все гости всегда в восторге! |
03-02-2009, 17:29 |
ответ для manuncha на сообщение "Я делаю всегда на все праздники и..."
#17
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: Звездная
Сообщения: 676
|
SIVITOK, записала, испробую!
manuncha, есть желание нестись за продуктами прямо СЧАЗ... Спасибо! |
03-02-2009, 20:01 |
ответ для verius на сообщение "Салат "Рыжик"
Крабовые палочки,..."
#18
|
Старожил
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: м Ладожская
Сообщения: 1 256
|
|
04-02-2009, 12:41 |
ответ для Leeloo-iv на сообщение "интересный салатик! а какое количество..."
#19
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jun 2008
Сообщения: 441
|
Очень хорошо съедается у нас такой салат :
зеленый лук(порезать) + пол-банки зеленого горшка+пучок сельдерея+яйцо, заправить сметаной. |
04-02-2009, 17:04 |
ответ для SanchaPansa на сообщение "УХ ТЫ!!!! оригинально! надо попробовать..."
#20
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Приморский район, Комендантский проспект
Сообщения: 569
|
Посмотрите http://gotovim-doma.ru/view.php?r=26...-Salat-Mazurka, моя свекровь в восторге, а гости все съели, ничего наутро не оставили, видать оливье уже всем надоел
|