Вкусняцкий топик _4

[Dainty]

Сообщение от Ромашка~

А у меня сегодня пирог с брусничкой. Простите, развалился слегда, торопилась успеть сфоткать, пока все не съедят Вкусненький!!!

Ай, не успела! Уже съели???

[Silvara]

а у нас манник
слушайте, это ТАК вкусно!!

[IMG]http://content.foto.********/mail/morgaur/kitchen/i-2638.jpg[/IMG]

[IMG]http://content.foto.********/mail/morgaur/kitchen/i-2637.jpg[/IMG]

1 стакан манной крупы, 1 ст муки, 1 ст кефира, 2 яйца (но можно наверное и 1), 1 ст сахара (я положила меньше - около 2/3 стакана, тк планировался еще сладкий крем), разрыхлитель - около половины пакетика, ...

смешать все сухое, кроме разрыхлителя (мука, манка, сахар)
отдельно смешать яйца, кефир и разрыхлитель + у меня еще умирал 1 банан, все вместе с бананом смолола в блендере

смешать все оставить на полчасика (чтобы манка набухла)

форму (у меня разъемная) смазать маслом, посыпать манкой или мукой, вылить в нее тесто, поставить в нагретую духовку и печь на среднем огне около 30 минут

крем - 4 чайных ложки какао, 100 гр сметаны, 50 гр масла + у меня еще пропадала черная шоколадка, ее туда же, + сахар по вкусу (у меня ложки 4 чайных)

вынуть булку из формы, разрезать на два коржа, намазать горячим кремом, закрыть сверху вторым коржом и оставить остывать (вот с последним пунктом у нас с дочкой явная проблема оказалась...)

[bonpari]

Сообщение от Silvara

а у нас манник
слушайте, это ТАК вкусно!!



.)

запостите пожалуйста! можно занести в рецепты?!

[Ксюшеч]

На обед у нас шурпа

[Silvara]

Сообщение от bonpari

запостите пожалуйста! можно занести в рецепты?!

куда запостить?

[bonpari]

Сообщение от Silvara

куда запостить?

криво попросила
можно рецепт манника перенести в наш топик с рецептами?

[Ромашка~]

Сообщение от Silvara

а у нас манник
слушайте, это ТАК вкусно!!

Спасибо большое! Не могу никак найти удачный рецепт манника... Обязательно попробую.
ЗЫ: а без крема будет вкусно?

[Ромашка~]

Сообщение от Dainty

Ай, не успела! Уже съели???

Ага.

[romilko]

Сообщение от romilko

http://www.koolinar.ru/recipe/view/23260
Вот рецепт,по которому я делала,только сегодня там нет фотки тортика,хотя вчера еще была.

Еще раз ссыка на рецепт "Эстерхази"

[Goldfox2006]

Сообщение от В е с н у ш к а

Девочки, может кто знает как белковый крем сделать как на покупных тортах, типа северянки?
просто белки с пудрой засахариваются и не то получается. Поделитесь рецептиком

это трудоёмкий процесс, там насколько я помню во взбитые без сахара белки взбивая тоненькой струйкой вливают сахарный сироп горячий