Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
![]() |
#1 |
Banned
Зарегистрирован: Aug 2007
Адрес: Комендантский проспект
Сообщения: 1 276
![]() |
У ребенка в следующую субботу День Рождение. Будем отмечать дома. Будет много гостей, родственников. Обычно справляем праздники в заведениях, поэтому о моих кулинарных способностях (вернее их отсутствие) мало кто знает. Ну это я, конечно, утрированно. Простые блюда готовлю. Но хочется реально удивить гостей, особенно свекровь, которая последний раз кушала мою стрепню год назад.
Порекомендуйте какие-нибудь необычные, сногсшибательные вкусные блюда. Торт заказан уже, интересует горячее, закуски и т.д. |
![]() |
ответ для Аленка+Алиска на сообщение "Нужно удивить гостей. Поделитесь..."
#2
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 1 611
![]() |
может тарталетки - это красиво смотрится на столе . купите готовые - мне очень понравились в перекрестке и внутрь салат - попробуйте . может вам понравится - я делала на корпоратив - потом спрашивали рецепт . в составе - авокадо . краб палочки вичи не заморожь . свеж огурец . красн болгарск перец . яйца . немного кукурузы зелень - все нарезать . майонез и перед приходом гостей разложить в тарталетки . смотрится очень красиво . еще я делаю большой салат с креветками - если будете делать - напишу - там много компонентов - делается легко . в составе - ки тайская капуста . порей . креветки и др
|
![]() |
ответ для Аленка+Алиска на сообщение "Нужно удивить гостей. Поделитесь..."
#3
|
Ветеран
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: Комендантский пр.
Сообщения: 747
![]() |
Ален,привет
![]() "Все оказалось на много проще, чем я думала... Рецепт - что-то нашла в инете, что-то додумала... Хороший кусок бескостной свинины (в идеале с бедра, я брала вырезку со спинки) замариновать - натереть солью, обложить лавровыми листьями и перцем горошком. Денек подержать при комнатной температуре в кастрюле и 2-3 в холодильнике. Потом обмыть, высушить, натереть чесноком измельченным (можно запихать нарезанный прямо в кусок) и молотым черным перцем. Приготовить тесто - на 2 кг вырезки 2-2,5 ст муки 1 ст воды (+-), соль по вкусу. Разделить на 2 части - одну раскатать, выложить на противень (я постелила фольгу, чтобы потом не отдирать от протвеня), сверху мясо, и закрыть оставшимся тестом, как следует защипить края и на 2 часа на 200 градусов в духовку. Вот и вся наука " |
![]() |
ответ для Аленка+Алиска на сообщение "Нужно удивить гостей. Поделитесь..."
#4
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2006
Сообщения: 1 300
![]() |
горячее
свинина "Книжка" Розы из курочки аналогично можно сделать из филе рыбы колбаски Лосось Мистэр Икс закуски Паучки с Лососем «Поцелуйчики» закуска из лосося рыбный торт |
![]() |
ответ для TATA@tim на сообщение "горячее
свинина "Книжка" ..."
#5
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 1 611
![]() |
спасибо за рецепты - тоже воспользуюсь
|