МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Olga_and_ko]

а я сегодня пирог с капустой и грибами сделала
рецепт взяла с гуд-кука.
Процитирую его здесь:

Тесто:
2 стакана муки
200 гр размягченного слив масла
2 яйца
1-1,5 стак кефира (смотреть по консистенции. Должно быть не жидко, но и не слишком густо. Примерно как жирная сметана)
1 ч.л. разрыхлителя
сахар, соль по вкусу

Начинка:
капуста (потушить), вареное яйцо, жареные грибы (в моем случае - шампиньоны), лук, соль, белый перец. Всё смешать.

Все ингридиенты для теста смешать вместе миксером. Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить половину теста на дно. В середину положить начинку. Разровнять. Залить оставшимся тестом. Выпечка 60 минут.

Пирог получается ПАТРЯСАЮЩЕ вкусный. ))) Попробуйте...

комментарий от меня: получилось ОЧЕНЬ вкусно, но масла я бы положила поменьше (в следующий раз попробую 100 г, а не 200. Точно знаю, что это тесто получается и со 150 г масла (почитала потом в гуд-куке)).
Начинку делала в мульте: поставила на выпечку на 40 мин., сначала обжарила лучок, потом добавила замороженные грибы, потом капусту. Посолила, поперчила (перчик черный брала, и очень здорово, когда он чувствуется). Оставила тушиться (на выпечке). Иногда помешивала, если слишком сухо было, капала водички. В итоге капуста тушилась минут 25, наверное. Не бойтесь недотушить - она дойдет в пироге . Потом добавила рубленное яйцо.
Пока готовилась начинка, замесила тесто. Начинку вынула, мультю ополоснула и заложила пирог . Начинки положила много, но это того стоило Через 60 минут пирог пропекся, но я решила подрумянить верх - перевернула и еще 10 минут пекла. Вот что получилось

[Olga_and_ko]

А такие тюльпаны подарил мне муж
Они в горшочках, пахнут вкусно, и теперь у меня дома настоящая весна

Девочки, поздравляю вас с наступающим!!! Пусть весна придет в каждый дом!!!

[Mashick]

варка риса

[indeed]

Сообщение от Mashick

варка риса

Спасибо! Закинула У меня как раз еще полчаса овощам тушиться!

[indeed]

А можно ли выключить программу до того как она полностью завершиться? Т.е. вот у меня час овощи тушились, я решила еще на полчасика их оставить. Но в режиме "тушение" время начинается с 1 часа. Как мне ее выключить до этого? Я попыталась - даже выдернула из сети, но когда воткнула время пошло с прерванного момента. Наверное, я чего-то не понимаю....

[Mashick]

Нажмите кнопку подогрев.

[indeed]

Ой, спасибо! Попробую! Что бы я делала без ЛВ!!!!

[Arven]

Девочки!У меня не получается "Зебра"
уже 2 раза делала,а она плохо пропекается Причём хуже светлая часть теста.Что не так?

[Ватрушкина мама]

С праздником!!!

[Ватрушкина мама]

шоколадный торт - ещё до украшения боков, только желе застыло)