Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
29-01-2009, 14:44 | #1 |
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Озерки
Сообщения: 5 979
|
есть кефир примерно 2-3 стакана. Что можно испечь кроме оладий и блинов? поделитесь, пожалуйста, несложными рецептами
|
29-01-2009, 15:16 |
ответ для Comme il faut на сообщение "куда можно "пристроить" кефир?"
#2
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2008
Сообщения: 515
|
Творожок приготовить можно. И так его съесть, или выпечку с ним.
|
29-01-2009, 15:20 |
ответ для НоябRин@ на сообщение "Творожок приготовить можно. И так его..."
#3
|
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Озерки
Сообщения: 5 979
|
|
29-01-2009, 15:37 |
ответ для Comme il faut на сообщение "куда можно "пристроить" кефир?"
#4
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
|
Только 1 стакан "пристрою"
Сладкий пирог с вареньем: 1 стакан варенья без косточек (вкусно с черной смородиной) 1 стакан кефира 1/2 стакана сахара 2 яйца 1 ч.л. соды мука, чтобы тесто было как густая сметана (примерно 2-2,5 стакана) Добавить соду в варенье, дать постоять 5 минут. Затем добавить кефир, яйца, сахар, муку. Выпекать в форме примерно 20-30 минут при температуре 180-200 гр. (надо следить). Можно потом разрезать и прослоить сметаной с сахаром или покрыть шоколад. глазурью. |
29-01-2009, 16:13 |
ответ для Comme il faut на сообщение "куда можно "пристроить" кефир?"
#5
|
Ветеран
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: м. Технологический Институт
Сообщения: 768
|
а из оставшихся двух стаканов - сделать тесто для вареников или для пирожков (которые жарить в сковородке).
0,5 ч.л. соды 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. сахара и муки сколько возьмет, чтобы получилось удобное для лепки тесто. для вареников поплотнее, для пирожков менее плотное. |
29-01-2009, 16:14 |
ответ для НоябRин@ на сообщение "Творожок приготовить можно. И так его..."
#6
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Ладожская
Сообщения: 692
|
Из пары стаканов кефира будет творога всего ничего. Я кефир оставшийся использую в любое дрожжевое тесто, просто к примеру половину указаной жидкости заменяю кефиром. Или в пресные лепешки, хлебцы в качестве жидкой состовляющей тоже пойдет.
|
29-01-2009, 16:34 |
ответ для Sofiya на сообщение "Из пары стаканов кефира будет творога..."
#7
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Озерки
Сообщения: 5 979
|
Цитата:
при слове вареники у меня потекла слюна , надо значит налепить. Кефир у меня всегда есть, ребенок не все выпивает, или срок годности подходит к концу, так что кефира на все хватит |
|
29-01-2009, 16:51 |
ответ для Comme il faut на сообщение "куда можно "пристроить" кефир?"
#8
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: метро пр. Ветеранов
Сообщения: 4 124
|
можно манник сделать, оч вкусно!
|
29-01-2009, 18:59 |
ответ для Comme il faut на сообщение "куда можно "пристроить" кефир?"
#9
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
|
Клюква подойдет!
|
30-01-2009, 23:40 |
ответ для Comme il faut на сообщение "куда можно "пристроить" кефир?"
#10
|
Наш человек
Зарегистрирован: Sep 2005
Сообщения: 5 207
|
если есть вафельница, то рецепт есть в любом поисковике на запрос "вафли на кефире".
|