Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
29-01-2009, 02:17 |
ответ для elna на сообщение "Все делала точно по..."
#291
|
Ветеран
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: Ланское шоссе
Сообщения: 872
|
|
29-01-2009, 09:40 |
ответ для SemT на сообщение "у меня тоже так... :041: жуткое..."
#292
|
Участник
Зарегистрирован: Oct 2008
Сообщения: 118
|
А у меня вообще какашка получилась---сверху и снизу корочка хватилась----Вкусная,а внутри---- разваренная геркулесовая старая каша....
Но у меня с выпечкой беда....на духовку грешу у меня гореньи, никак не договорюсь с ней |
29-01-2009, 09:54 |
ответ для TanjaSha на сообщение "Кекс банановый - вкусненький."
#293
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Nov 2008
Адрес: Лен.обл.
Сообщения: 415
|
Цитата:
|
|
29-01-2009, 11:57 |
ответ для Vandarina на сообщение "А у меня вообще какашка..."
#294
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 1 847
|
|
29-01-2009, 12:17 |
ответ для TanjaSha на сообщение "Кекс банановый - вкусненький."
#295
|
Частый гость
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 28
|
испекла вчера, очень вкусно, всем домашним очень понравилось! Спасибо за рецепт!
|
08-02-2009, 14:46 |
ответ для Kvakusha на сообщение "испекла вчера, очень вкусно, всем..."
#296
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Ржевка
Сообщения: 3 324
|
Девочки, ну просто наваждение какое-то! Ничего из выпечки у меня не получается, за что не возьмусь. Спекла только что кексики в маленьких металлических формочках. Пекла точно по рецепту, только еще яблоки перетертые добавила. Первую партию сразу вытащила из духовки - на глазах "сдулись", хотя в духовке такими пышненькими были. Решила, что нужно дать остыть прямо в духовке, со второй партией так и сделала. Сдулись и в духовке! Внешне - кошмар какой-то, - плоские, с полформочки, коричневые куски теста. Ну вот что я делаю не так?! (Духовка - Бош). Посоветуйте, пожалуйста, как сделать, чтобы пышными остались кексики?
|
08-02-2009, 14:50 |
ответ для TanjaSha на сообщение "Кекс банановый - вкусненький."
#297
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Витаю в облаках...)))
Сообщения: 8 496
|
Посоветовать не смогу, не спец в выпечке.
Кекс вчера делала еще раз. Забыла добавить соду - он не поднялся. Зато добавила шоколад - вкусно было)))) Ребенку почему-то понравился больше именно неподнявшийся вчеращний, чем тот, что был первый раз (фото выше есть)) |
20-02-2009, 17:31 |
ответ для Дождик от зонтика на сообщение "Посоветовать не смогу, не спец в..."
#298
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2007
Сообщения: 315
|
Цитата:
может потому что там был ШОКОЛАД)))? а мне ооочень нравится рецепт, и быстро и вкусно, и получается у меня отменно. |
|
20-02-2009, 17:43 |
ответ для TanjaSha на сообщение "Кекс банановый - вкусненький."
#299
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Витаю в облаках...)))
Сообщения: 8 496
|
Не, не из-за шоколада точно))
Шоколада было мало и он был не по всему тесту, а местами, с краешку))) Просто тесто из-за отсутствия соды вышло другим. |
20-02-2009, 17:57 |
ответ для TanjaSha на сообщение "Кекс банановый - вкусненький."
#300
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: пр. Ветеранов
Сообщения: 1 254
|
сода - в этом кексе, чуть ли не главный ингредиент, без которого ничего не получится. Это я уже на своём опыте поняла
Делаю его с шоколадом, курагой и грецкими орехами - объедение Сегодня приходила подруга, чай пили. Оценила кекс - говорит, супер! Рецепт спрашивала Муж тоже требует постоянно |