МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2

[Korolina]

Рецепт вкуснющей рыбы. Не могу не поделиться. Придумала сама. Может кто и делал так до меня, но я не нашла.

Рыба с грибами.

Рыба - 500гр. (я брала заморож. филе морского окуня)
Лимон - 1 шт
Лук - Пол луковицы (кто любит лук - можно больше)
Грибы (заморож. шампиньоны) - примерно 200-300 гр.
Сметана или майонез 3 ст.л.

На самом деле все клала на глаз, грибов насыпала столько, сколько было в морозилке Лимонный сок выдавливала руками прямо на рыбу, чтобы рыба в нем хорошенечко извалялась. Майонез или сметана - разница большая. С майонезом получается жирно. Со сметаной намного постнее. Так что кто как любит.

Рыбу разрезать на кусочки примерно 3*3 см, залить лимонным соком и оставить на 10 мин. Лук мелко порезать. Положить в мультю лук, рыбу (вместе с соком), грибы. Посолить. Включить режим тушение 1 час. Через 10-15 минут, когда все нагреется, и грибы разморозятся, перемешать. После 40 минут тушения выключить, добавить сметану (или майонез), можно сверху намазать, можно размешать. На режим выпечка на 10-20 мин. (в зависимости от количества продуктов и количества жидкости - надо чтоб подсохло и чуть поджарилось снизу). Готово!

Получается вкуснятина! Лимонный сок убирает рыбную вонь, которую я терпеть не могу. Грибочки, пропитавшись соком, придают блюду кислинку. В общем, попробуйте, не пожалеете!

[tanchik85]

апельсиновый кекс

[casalinga]

Какой крсивый! А можно рецепт?

[korolenok]

Сообщение от Мать Моржиха

а воды скока???я просто новичок )))приноравливаюсь только

до нижнего деления-0,6л

[tanchik85]

Сообщение от casalinga

Какой крсивый! А можно рецепт?

спасибо
вот рецепт
Вообще-то вс е ингридиенты в 2 раза больше в первоначальном рецепте,поэтому он назыается 4*4 или снежинка
2 апельсина
2 яйца
2 стакана сахара
2 стакана муки
200 гр. маргарина
0,5 пакет разрыхлителя
апельсины перекрутила на мясорубке вместе с кожурой,все остальное добавила,перемешала в миксере и на "выпечку" 60 минут. вырезала снежинку,положила сверху,посыпала сах. пудрой

[Мать Моржиха]

Сообщение от korolenok

до нижнего деления-0,6л

мерси уже напарила

[Наталия А]

Сообщение от tanchik85

апельсиновый кекс

красавец! Я сегодня тоже сделала апельсиновую шарлотку по рецепту из книжечки. Пахнет вкусно.

[Mashick]

мукис это мука?

[Mashick]

у меня стоит очередной манник, с другим кефиром.
сода шипела еле-еле...

[casalinga]

Сообщение от tanchik85

спасибо
вот рецепт
Вообще-то вс е ингридиенты в 2 раза больше в первоначальном рецепте,поэтому он назыается 4*4 или снежинка
2 апельсина
2 яйца
2 стакана сахара
2 стакана мукис
200 гр. маргарина
0,5 пакет разрыхлителя
я брала 4 мандарина, перекрутила на мясорубке,все остальное добавила,перемешала в миксере и на "выпечку" 60 минут. вырезала снежинку,положила сверху,посыпала сах. пудрой

Такой яркий, красивый, апельсиновый ... Надо будет попробовать обязательно