Домашняя кисломолчка.

[Yulishka]

Сообщение от Яна В.

Я покупала в магазине бытовой техники (не в Питере, в провинции). Выглядит моя так http://bt.icatalog.ru/pos/moulinex-djc-1.html . Они есть с автоматическим откючением и ручным. У меня самая простая. Стоила год назад 800 р. Никаких нареканий. Идея йогуртницы в поддержании постоянной температуры, необходимой для созревания йогуртов, кефиров и прочего. В отличие от термоса, она не остывает, т.к. включена в сеть.
вот тут изображение более понятное http://electro-dom.com/kitchen_other/yogurtnici.html

Спасибо!!! Теперь я знаю, что искать!!!!!!!!!!

[вильма]

У меня то же молочный гриб есть,могу поделиться.

[Gajka]

У нас йогуртница уже года три, " Мулинекс" на 7 банок. Сейчас ещё и молочный гриб отдадут, т.ч. вся кисломолочка будет своя.

[Sollal]

А в Приморском р-не молочным грибом кто-то может поделиться?

[Наседка]

Сообщение от Яна В.

В лаборатории дают инструкцию, но я могу рассказать, ничего сложного. Кипятите литр молока, остужаете до 30-40 гр, добвляете 1 столовую ложку закваски, заливаете в йогуртницу или термос и оставляете на 6-8 часов (йогуртницу, естессно, оставить на столе, а термос - на батарею). По истечении этого времни (я поставила на ночь) дать остыть и поставить на 2 ч в холодильник.

Спасибо!!!!

[Svetlana_Gr]

Сообщение от Olga V.

А в Приморском р-не молочным грибом кто-то может поделиться?

Я бы тоже не отказалась

[МамаВасилия]

Сообщение от Яна В.

Я покупала в магазине бытовой техники (не в Питере, в провинции). Выглядит моя так http://bt.icatalog.ru/pos/moulinex-djc-1.html . Они есть с автоматическим откючением и ручным. У меня самая простая. Стоила год назад 800 р. Никаких нареканий. Идея йогуртницы в поддержании постоянной температуры, необходимой для созревания йогуртов, кефиров и прочего.

О! У меня точно такая же Тока меня смущает, что температура явно выше, чем 40 градусов (пыталась померить термометром - не хватило шкалы И на ощупь внутри дно горячее реально)
Кстати, суперски получается из топленого молока. И чем жирнее молоко, тем лучше. Можно еще сухого молока добавить - будет почти как в Греции ням-ням

[zhenja]

большое спасибо за информацию!!!!!!!!!!!!!

[Сова-сплюшка]

Спасибо за информацию, очень интересно

[Яна В.]

Сообщение от МамаВасилия

О! У меня точно такая же Тока меня смущает, что температура явно выше, чем 40 градусов (пыталась померить термометром - не хватило шкалы И на ощупь внутри дно горячее реально)
Кстати, суперски получается из топленого молока. И чем жирнее молоко, тем лучше. Можно еще сухого молока добавить - будет почти как в Греции ням-ням

А меня нет. Я загружаю туда молоко 40 гр, а дальше не меряю, йогурт-то все равно получается. И очень вкусный.
Кстати, пробовала сделать из активии - кислятина страшная получилась, есть не смогла даже с медом.