Помогите мне идеями -прокормить 3 чел. на 400 руб. на неделю! - Страница 2 - Littleone 2006-2009

Qwertya · 18-01-2009, 14:12

Попробуйте сделать пиццу с картошкой...
Из муки, воды и дрожжей - тесто... Картошку нарезать очень тонкими (2-3 мм) пластинками, выложить на тесто в 1-2 слоя, сверху - лук кольцами (помариновать его с небольшим количеством майонеза, черным перцем, солью), а потом - сыр тертый (можно немного и самого дешевого).
Выпекать в духовке =)

Не знаю правда насколько этот рецепт здоровый, но вкусный и недорогой =)

Еще - тушеная картошка...
Пару луковиц нарезать кольцами, обжарить в растительном масле, добавить нарезанную довольно толстыми ломтиками картошку, залить водой и тушить на медленном огне до готовности. Потом крышку снять, добавить всяких специй (хотя бы сушеный укроп и черный перец) и тушить дальше с открытой крышкой до такого состояния чтобы вода в которой картошка варится стала наваристой.

Капуста... из неё можно салатики делать... Тонко нашинковать, руками помять с солью (если салатик соленый) или с сахаром (если сладкий). Добавить морковку тертую, яблоко... ну, и майонез или сметаны ложку.

Гречку - отварить, отдельно пережарить на растительном масле лук порезанный и морковку кружочками, всё перемешать.

Грибы замороженные... обжарить порезанный лук, добавить замороженные грибы, тушить до испарения жидкости, засыпать промытый рис, залить водой (как плов, чтобы 1 см воды сверху риса был), и тушить на медленном огне под крышкой минут 25, вся жидкость должна уйти в рис. Дать потом постоять под крышкой еще минут 10-15.

Макароны... если рожки какие-нибудь - для разнообразия можно обжарить сырыми и сухими в растительном масле на сковороде до светло-коричневого цвета, залить водой и тушить до испарения жидкости.

Сухое молоко - утром кашку сладкую на нём варите... Овсяную.. вкууусно!

Еще какие продукты остаются в запасах?

Мрия · 18-01-2009, 15:09

Цитата:

Сообщение от Тапок возмездия

С ценами могу ошибаться

курица 100
морковка 20
лук 20
рис 30
картофель 40
молоко
яица 40
творог 50
хлеб, булка 40
печень 60

вы не учли грибы
столько каш насоветовали, тогда на половинном молоке варить

Александр · 18-01-2009, 15:14

Цитата:

Сообщение от Мрия

вы не учли грибы
столько каш насоветовали, тогда на половинном молоке варить

Грибы у автора уже есть.

Bumble-bee · 18-01-2009, 15:21

овощной плов:
морковь+лук жарить
добавить рис, воды и тушить до готовности риса

драники
картошку трем крупно, жарим + соус сметана и хрен (на 100 гр сметаны 2 чл не сильно жгучего хрена). можно с селедкой

запекаем картошку в фольге, режем и тертый сыр во внутрь пока горячая.

вот все что могу предложить без мяса.

Мрия · 18-01-2009, 15:45

Цитата:

Сообщение от Shmelebaza

драники
картошку трем крупно, жарим + соус сметана и хрен (на 100 гр сметаны 2 чл не сильно жгучего хрена). можно с селедкой

запекаем картошку в фольге, режем и тертый сыр во внутрь пока горячая. .

хрен дети возможно не будут есть
а сыр денег стоит, ИМХО, не относится к бюджетным продуктам...

Bumble-bee · 18-01-2009, 15:50

ну про сыр не знаю - его ж там немного совсем нужно. А драники можно и просто со сметаной есть. А соус с хреном, поверьте, совсем не жгучий.

А еще можно гречку с тушенкой сварить.

Bumble-bee · 18-01-2009, 15:51

а вотеще забыла - варенники. С картошкой или творогом (хотя творог не сильно дешевый продукт)

Тапок возмездия · 18-01-2009, 16:11

Цитата:

Сообщение от Мрия

вы не учли грибы
столько каш насоветовали, тогда на половинном молоке варить

грибы, крупы и сухое молоко у автора есть

Ольгутка · 18-01-2009, 16:15

Если есть кочан капусты и крупа, то покупается немного фарша или кусок мяса, из которого накрутить фарш (хоть курицу).
И делаются голубцы ленивые.

Ольгутка · 18-01-2009, 16:21

Цитата:

Сообщение от Shmelebaza

овощной плов:
морковь+лук жарить
добавить рис, воды и тушить до готовности риса

Хорошая вещь.

Цитата:

Сообщение от Shmelebaza

драники
картошку трем крупно, жарим + соус сметана и хрен (на 100 гр сметаны 2 чл не сильно жгучего хрена). можно с селедкой

запекаем картошку в фольге, режем и тертый сыр во внутрь пока горячая.

Цитата:

Сообщение от Мрия

хрен дети возможно не будут есть
а сыр денег стоит, ИМХО, не относится к бюджетным продуктам...

Так совсем не обязательно добавлять хрен или сыр.
Драники и сами по себе хороши, и со сметанкой. Хрен совсем не обязателен.
А запеченую картошку (хоть в фольге, хоть без фольги) совсем не обязательно посыпать сыром. Та же сметана или майонез. Да на худой конец - масло.

18-01-2009, 14:12	ответ для elenasok на сообщение "Помогите мне идеями -прокормить 3 чел...." #11
Qwertya Старожил Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: Комендантский пр Сообщения: 839	Попробуйте сделать пиццу с картошкой... Из муки, воды и дрожжей - тесто... Картошку нарезать очень тонкими (2-3 мм) пластинками, выложить на тесто в 1-2 слоя, сверху - лук кольцами (помариновать его с небольшим количеством майонеза, черным перцем, солью), а потом - сыр тертый (можно немного и самого дешевого). Выпекать в духовке =) Не знаю правда насколько этот рецепт здоровый, но вкусный и недорогой =) Еще - тушеная картошка... Пару луковиц нарезать кольцами, обжарить в растительном масле, добавить нарезанную довольно толстыми ломтиками картошку, залить водой и тушить на медленном огне до готовности. Потом крышку снять, добавить всяких специй (хотя бы сушеный укроп и черный перец) и тушить дальше с открытой крышкой до такого состояния чтобы вода в которой картошка варится стала наваристой. Капуста... из неё можно салатики делать... Тонко нашинковать, руками помять с солью (если салатик соленый) или с сахаром (если сладкий). Добавить морковку тертую, яблоко... ну, и майонез или сметаны ложку. Гречку - отварить, отдельно пережарить на растительном масле лук порезанный и морковку кружочками, всё перемешать. Грибы замороженные... обжарить порезанный лук, добавить замороженные грибы, тушить до испарения жидкости, засыпать промытый рис, залить водой (как плов, чтобы 1 см воды сверху риса был), и тушить на медленном огне под крышкой минут 25, вся жидкость должна уйти в рис. Дать потом постоять под крышкой еще минут 10-15. Макароны... если рожки какие-нибудь - для разнообразия можно обжарить сырыми и сухими в растительном масле на сковороде до светло-коричневого цвета, залить водой и тушить до испарения жидкости. Сухое молоко - утром кашку сладкую на нём варите... Овсяную.. вкууусно! Еще какие продукты остаются в запасах?

18-01-2009, 15:21	ответ для Александр на сообщение "Грибы у автора уже есть." #14
Bumble-bee Частый гость Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: Коломяги Сообщения: 92	овощной плов: морковь+лук жарить добавить рис, воды и тушить до готовности риса драники картошку трем крупно, жарим + соус сметана и хрен (на 100 гр сметаны 2 чл не сильно жгучего хрена). можно с селедкой запекаем картошку в фольге, режем и тертый сыр во внутрь пока горячая. вот все что могу предложить без мяса.

18-01-2009, 15:50	ответ для Мрия на сообщение "хрен дети возможно не будут есть а сыр..." #16
Bumble-bee Частый гость Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: Коломяги Сообщения: 92	ну про сыр не знаю - его ж там немного совсем нужно. А драники можно и просто со сметаной есть. А соус с хреном, поверьте, совсем не жгучий. А еще можно гречку с тушенкой сварить.

18-01-2009, 15:51	ответ для Bumble-bee на сообщение "ну про сыр не знаю - его ж там немного..." #17
Bumble-bee Частый гость Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: Коломяги Сообщения: 92	а вотеще забыла - варенники. С картошкой или творогом (хотя творог не сильно дешевый продукт)

18-01-2009, 16:15	ответ для elenasok на сообщение "Помогите мне идеями -прокормить 3 чел...." #19
Ольгутка Мега-элита Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: Академка Сообщения: 3 341	Если есть кочан капусты и крупа, то покупается немного фарша или кусок мяса, из которого накрутить фарш (хоть курицу). И делаются голубцы ленивые.