отравленое мясо в ОКЕе

[anutaziablik]

Сообщение от марусечка аса

А я сегодня затарилась свежайшим мясом из гатчинского фермерсого хозяйства,красота!

Ждем!!! Ждем!!!! Адреса -пароли, явки!!!!!

[kalliopa]

Сообщение от Леди Гамильтон

Я, наверное, отстала от жизни, но...Я НЕ ПОНИМАЮ,КАК МОГУТ ОВОЩИ И ФРУКТЫ ХРАНИТЬСЯ
2 ГОДА????
Мясо хоть заморозить можно, а помидоры, огурцы, яблоки? Ну не верю я . Химия, воск, гидропоника,но не 2-х летние же...Просветите, плииз.

помнится мне в августе в Окее видела яблоки оборжаться вообще. В общем они лежали в отделе где всякие экзотические фрукты. Особенного в них было то,ч то на каждом яблоке была надпись "мэри кристмас" я так поняла что на них какую то наклейку наклеивали во время созревания, а после покраснения ее отдирали и закрытые места остались зелененькими. Ну так вот выглядели они для августа вполне даже свежо

[Ainata]

Сообщение от Isis Stardust

Мы тоже всю коробку выкинули - есть невозможно - воняет пеницилином
Оставила пару тушек - хочу отнести на экспертизу: узнать что это за гадость Правда, ноги пока не дошли

скорее всего, китайцы переборщили с фосфатами Фосфаты используются для увеличения веса продукта- они изменяют структуру филе , оно становится губчатым и впитывает много воды. Соответсвенно, вес филе увеличивается.

вы не сфоткали это филе , случайно? интересно бы было посмотреть- по виду можно было бы больше сказать.Может, это и не окунь был
филе было на шкуре?

[Isis]

Сообщение от Ainata

скорее всего, китайцы переборщили с фосфатами Фосфаты используются для увеличения веса продукта- они изменяют структуру филе , оно становится губчатым и впитывает много воды. Соответсвенно, вес филе увеличивается.

вы не сфоткали это филе , случайно? интересно бы было посмотреть- по виду можно было бы больше сказать.Может, это и не окунь был
филе было на шкуре?

Воды оч. много было Вот его слегка разморозила

[nili]

А я сегодня напротив метро Ломоносовская видела мясо Финское. Охлажденное, упакованное......

[Lucent]

Сообщение от Леди Гамильтон

Я, наверное, отстала от жизни, но...Я НЕ ПОНИМАЮ,КАК МОГУТ ОВОЩИ И ФРУКТЫ ХРАНИТЬСЯ 2 ГОДА????
Мясо хоть заморозить можно, а помидоры, огурцы, яблоки? Ну не верю я . Химия, воск, гидропоника,но не 2-х летние же...Просветите, плииз.

Да, это уже много раз здесь же и обсуждалось и при желании можно все найти в сети - при использовании специальных веществ, которые не дают продукту, яблоку, как пример, портиться, он остается свежим очень долго, как только что с ветки; либо благодаря хранению в специальных газовых (не спрашивайте каких ) камерах, где они могут храниться до 2-3 лет. Я не говорю, что все это есть именно у нас, этого я не знаю, мой коммент в предыдущем посте был в общем, теоретически,что это существует, это возможно.
Но топик о мясе, опять я вклинилась со своими вегетарианческими страхами... продолжайте

Сообщение от Леонидовна

Не верю.

Подмечу сначала - про штамп 59г и 75г (в другом посте) не я писала, я лишь добавила коммент, что по всей видимости это из стратегических/мобилизационных запасов страны, которые периодически проходят ревизию и обновление. Как часто это происходит? Кто его знает... это "совершенно секретно"

http://www.rian.ru/economy/20060518/48278683.html
http://www.rg.ru/2006/05/19/gosrezerv.html

[марусечка аса]

Сообщение от anutaziablik

Ждем!!! Ждем!!!! Адреса -пароли, явки!!!!!

Угол Славы и Будапештской,киоски с мясом на четной сороне Славы рядом с Купчинским универмагом.Я уже все наготовила из него-рагу на ребрышках,говядину в фольге,красота!

[Ainata]

Сообщение от Isis Stardust

Воды оч. много было Вот его слегка разморозила
Вложение 2069218

это окунь
но он мне не нравится ( как спецу) . Не первой молодости филешка, увы По одной фото трудно судить ( понюхать бы и мякоть потрогать). но можно заподозрить, что это филе не двойной заморзки, а что размораживалось оно несколько раз
Вообще я к китайскому филе из импортного сырья отношусь плохо, о чем уже писала в Кулинарии. Особенно для детского питания. Если сырье для филе тиляпии и сомика китайцы выращивют сами и филе режется из свежпойманой рыбы ( соответсвенно, заморожено 1 раз) , то филе окуня, трески, хека, минтая китайского производста заморожено минимум 2 раза. Сырье ловится в России, замораживается, отправляется в Китай ( месяц в пути миниум), там его размораживают, разделывают, обрабатывают фосфатами, иногда используют красители, чтоб шкура сохранила яркий цвет, глазируют ( обливают водой), из 1 кг филе в результате получают как минимум полтора, замораживают вновь, отправляют в Россию( 2 месяца - дорогоа+таможня) . Сами понимаете И китайские химикаты, хотя они и разрешены нашим Минздравом, в Европе и в США почему-то запрещены напрочью Для цивилизованного мира китайцы делают совсем другое филе

Сорри за офф- отклонилиьс мы от темы мяса.

[kalliopa]

Сообщение от Lucent

Подмечу сначала - про штамп 59г и 75г (в другом посте) не я писала, я лишь добавила коммент, что по всей видимости это из стратегических/мобилизационных запасов страны, которые периодически проходят ревизию и обновление. Как часто это происходит? Кто его знает... это "совершенно секретно"

вообще это мясо очень очень очень глубокой заморозки, как то нашему папе один военный подогнал такие вот полтушки, так при комнатной температуре эта тушка почти сутки лежала без всяких изменений потом начала оттаивать. ИМХО ничего страшного, в макдаке вон почти все лопают, а там тоже котлетка по многу лет может хранится да и картошечка с булкой тоже

[bbsl]

А мы мясо всегда берем в сети НЕТТО, есть у нас магазичик в Пушкине, ни разу плохого не попадалось, в рекламе написано, что ОТ ЛУЧШИХ ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТ ЛЕНОБЛАСТИ.
В Окее берем только баранину и тоже ни разу плохая/сомнительная не попадалась!