Молочная каша - как варите??? - Страница 7 - Littleone 2006-2009

МУРЗЕНА · 11-01-2009, 22:10

только МОЛОКО

tnuorek · 11-01-2009, 22:24

Из-за алергии на белок коровьего молока варим 50/50.

Грозный глаз · 11-01-2009, 22:49

все не читала - пишу как варим мы. Во-первых у нас все каши фирмы Myllyn Paras покупаем чаще в детях (там есть все виды) или в окее. Исключение - овсянка - она у нас третий номер Солнышко (там еще ребенок с ложкой нарисован).
Кладу в тарелку примерно 1.5 ложки каши (все методом проб было вычислено), заливаю холодным молоком до определенной отметки и ставлю в микроволновку на 4 минуты на мощность 640. Как достаем сразу перемешиваем. Потом пока она остывает добавляю сливочное масло, сахар не кладу вообще. И еще - пока остывает она густеет. И никогда не получается как замазка. Это просто вы кладете много крупы. Попробуйте класть меньше. Причем разные каши густеют по разному. Например пшенной мы кладем всегда чуть меньше, потому что она вообще очень сильно густеет, следующая - овсяная, она чуть меньше чем пшенная густеет. Остальные еще меньше.
И еще - мне кажется необходимость готовить на воде возникает если есть аллергия на молоко или при каких-то проблемах ЖКТ у взрослых. Детям полезнее на молоке.

Грозный глаз · 11-01-2009, 22:55

да не написала, что все каши покупаем в виде хлопьев

exception · 11-01-2009, 22:56

Крупа в воду, потом в самом конце - молоко

Леонидовна · 12-01-2009, 00:02

Овсянку и манку сразу в молоко. Остальные - греча, рис, пшено и тд - развариваю на воде, потом добавляю молоко.

Kunoichi · 12-01-2009, 00:10

Цитата:

Сообщение от Femina

смотря какую кашу варите., если рисовую, то сначала рис на воде, потом сливаю и заливаю молоко, а вот овсяная это другое дело-в холодное молоко овсянку кидаю. вобщем-к каждой крупе свой подход
p.s.темка не на месте стоит Вам бы в кулинарию

+1
хотя овсянку я варю на горячем молоке - просто нагреваю до кипения, всыпаю овсянку и выключаю, добавив тростниковый сахар и оставив под крышкой запариваться. Или без сахара.
Гречку просто заливаю готовую уже нагретым молоком (если она холодная) или холодным (если свежесваренная)
Манку - в закипевшее молоко и тоже сразу выключаю, помешиваю.

Результаты опроса: Вы варите кашу (овсянку, например):
На воде полностью	16	7,17%
На молоке полностью	122	54,71%
Добавляю молоко в воду	60	26,91%
Добавляю воду в молоко	25	11,21%
Проголосовавших: 223. Вы еще не голосовали в этом опросе

11-01-2009, 22:10	ответ для ЯСЕНЬ на сообщение "Молочная каша - как варите???" #61
МУРЗЕНА Участник Зарегистрирован: Mar 2008 Адрес: Колпино, Трудящихся Сообщения: 170	только МОЛОКО

11-01-2009, 22:24	ответ для МУРЗЕНА на сообщение "только МОЛОКО" #62
tnuorek Старожил Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Приморский р-н Сообщения: 910	Из-за алергии на белок коровьего молока варим 50/50.

11-01-2009, 22:49	ответ для ЯСЕНЬ на сообщение "Молочная каша - как варите???" #63
Грозный глаз Элита Зарегистрирован: Nov 2003 Сообщения: 2 289	все не читала - пишу как варим мы. Во-первых у нас все каши фирмы Myllyn Paras покупаем чаще в детях (там есть все виды) или в окее. Исключение - овсянка - она у нас третий номер Солнышко (там еще ребенок с ложкой нарисован). Кладу в тарелку примерно 1.5 ложки каши (все методом проб было вычислено), заливаю холодным молоком до определенной отметки и ставлю в микроволновку на 4 минуты на мощность 640. Как достаем сразу перемешиваем. Потом пока она остывает добавляю сливочное масло, сахар не кладу вообще. И еще - пока остывает она густеет. И никогда не получается как замазка. Это просто вы кладете много крупы. Попробуйте класть меньше. Причем разные каши густеют по разному. Например пшенной мы кладем всегда чуть меньше, потому что она вообще очень сильно густеет, следующая - овсяная, она чуть меньше чем пшенная густеет. Остальные еще меньше. И еще - мне кажется необходимость готовить на воде возникает если есть аллергия на молоко или при каких-то проблемах ЖКТ у взрослых. Детям полезнее на молоке.

11-01-2009, 22:55	ответ для ЯСЕНЬ на сообщение "Молочная каша - как варите???" #64
Грозный глаз Элита Зарегистрирован: Nov 2003 Сообщения: 2 289	да не написала, что все каши покупаем в виде хлопьев

11-01-2009, 22:56	ответ для ЯСЕНЬ на сообщение "Молочная каша - как варите???" #65
exception Хранитель Зарегистрирован: May 2005 Адрес: ВО Сообщения: 11 054	Крупа в воду, потом в самом конце - молоко

12-01-2009, 00:02	ответ для exception на сообщение "Крупа в воду, потом в самом конце -..." #66
Леонидовна Элита Зарегистрирован: May 2008 Адрес: Пр. Просвещения Сообщения: 1 789	Овсянку и манку сразу в молоко. Остальные - греча, рис, пшено и тд - развариваю на воде, потом добавляю молоко.