Почему в Питере в супы кладут перловку? - Страница 24 - Littleone 2006-2009

aniki · 29-12-2008, 01:24

Спасибо за топик,это мне напоминание,как здорово будет проснуться 1 января и навернуть рассольничка для изможденного тела...аааа)))

Boginya · 29-12-2008, 02:16

Цитата:

Сообщение от Kirushka

+1 только в грибной и рассольник. В ресторанах не встречала....

+1! Ням!

петроградка · 29-12-2008, 07:35

Цитата:

Сообщение от aniki

Спасибо за топик,это мне напоминание,как здорово будет проснуться 1 января и навернуть рассольничка для изможденного тела...аааа)))

И я совсем забыла про рассольник с перловкой

. а Еще ЩИ из хряпы с перловкой

Кэта-Я · 29-12-2008, 07:53

Цитата:

Сообщение от петроградка

Еще ЩИ из хряпы с перловкой

это что такое?

Фотина · 29-12-2008, 09:24

Когда жила с родителями, у нас в доме перловка не водилась - отцу "конского риса" хватило в армии (хотя другой армейский "деликатес" - гороховую кашу любит до умопомрачения

Но главная причина была не эта, а то, что в маминой семье перловку не ели - дед был довольно прилично обеспеченным в 50-60-е годы. "Перловку не ели, минтаем и китовым мясом у нас собак кормили..." (Уссурийск, там в 50-е годы продавалось много китового мяса, дешево, но специфично на вкус).
Так и я выросла, впервые перловку попробовав лет в 30, решила рассольник сварить"по правилам"

С тех пор крупа эта у нас поселилась надолго. Так же, как и ячка, пшеничка, "смоленская" крупы...

absent · 29-12-2008, 11:13

Цитата:

Сообщение от петроградка

Еще ЩИ из хряпы с перловкой

Цитата:

Сообщение от Кэта-Я

это что такое?

Это серые кислые щи. Хряпа - верхние капустные листья. Щи - обалденно вкусные!

Anutik · 29-12-2008, 12:48

щи с перловкой - не местного розлива, это уральские.

Ольга! · 29-12-2008, 12:58

Цитата:

Сообщение от Фотина

Так же, как и ячка, пшеничка, "смоленская" крупы...

А что это????

Ольга! · 29-12-2008, 13:02

Кстати, когда варила перловку для супа, у меня немного лишней отваренной осталось.
Я дала ребенку, положила сливочное масло, и сама С УДОВОЛЬСТВИЕМ съела как гарнир. Дочке тоже понравилось, она вообще впервые пробовала.
Так что, просьба не писать, что это гадость!

absent · 29-12-2008, 13:05

Цитата:

Сообщение от Фотина

Так же, как и ячка, пшеничка, "смоленская" крупы...

Цитата:

Сообщение от Ольга!

А что это????

Греча без оболочки, дробленая до размеров манки. В продаже никогда не видела.

29-12-2008, 01:24	ответ для smail на сообщение "Почему в Питере в супы кладут перловку?" #231
aniki Элита Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Комендантский пр. Сообщения: 2 593	Спасибо за топик,это мне напоминание,как здорово будет проснуться 1 января и навернуть рассольничка для изможденного тела...аааа)))

29-12-2008, 09:24	ответ для smail на сообщение "Почему в Питере в супы кладут перловку?" #235
Фотина Элита Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: Купчино Сообщения: 2 644	Когда жила с родителями, у нас в доме перловка не водилась - отцу "конского риса" хватило в армии (хотя другой армейский "деликатес" - гороховую кашу любит до умопомрачения Но главная причина была не эта, а то, что в маминой семье перловку не ели - дед был довольно прилично обеспеченным в 50-60-е годы. "Перловку не ели, минтаем и китовым мясом у нас собак кормили..." (Уссурийск, там в 50-е годы продавалось много китового мяса, дешево, но специфично на вкус). Так и я выросла, впервые перловку попробовав лет в 30, решила рассольник сварить"по правилам" С тех пор крупа эта у нас поселилась надолго. Так же, как и ячка, пшеничка, "смоленская" крупы...

29-12-2008, 12:48	ответ для smail на сообщение "Почему в Питере в супы кладут перловку?" #237
Anutik человек со шрамом Зарегистрирован: Apr 2003 Сообщения: 5 482	щи с перловкой - не местного розлива, это уральские.

29-12-2008, 13:02	ответ для Ольга! на сообщение "А что это????" #239
Ольга! Элита Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: пр.Солидарности Сообщения: 2 728	Кстати, когда варила перловку для супа, у меня немного лишней отваренной осталось. Я дала ребенку, положила сливочное масло, и сама С УДОВОЛЬСТВИЕМ съела как гарнир. Дочке тоже понравилось, она вообще впервые пробовала. Так что, просьба не писать, что это гадость!