А кто нибудь задумывался над Новогодним меню???

[Anastasiya]

Сообщение от galinka-malinka 1

Ждём рецепты!!!Плизз! Грибочки по-венесуэльски?"?

http://www.good-cook.ru/salat/salat_044.shtml

[emelena]

Я тоже наконец-то определилась с новогодним меню , значит так-с:

Закуски и салаты:
лодочки из авокадо,
ветчинные рулетики,
рулетики с мягким сыром и семгой,
бутерброды с икрой,
салат с печенью и морковью по-корейски,
салат "Бычок", похож на "Оливье", только слоями,
салат с кальмарами и яблоками,
салат крабовый с петрушкой,
сырная тарелка,
мясные нарезки,
соленья.

Горячее:
Свиная "книжка" с черносливом,
на гарнир: жареные овощи или рис.

Десерт:
торт-морожение,
фрукты.

Вот где-то так .

[перисхилтон]

Вчера сделала опрос кто чего хочет на НГ.
Сошлись на том, что салатов 3-4 вида (оливье обязательно, греческий, мимоза из скумбрии горячего копчения, четвертый еще не выбрали)
На горячее картошечка и свининка. Вычитала рецепт свинина под одеялом, вот его наверное и буду делать.
Все домашние ОЧЕНЬ хотят селедки, огурчиков, нарезки бекона.
На сладкое испеку торт "Черепаху" или с черносливом.
Фрукты
Алкоголь.

Может кто-нибудь поделиться рецептом вкусного торта с черносливом. А то подруга обещала написать, но боюсь, что получу его в последний момент.

[Тыблонька]

Сообщение от Bonny

Если дома - думала, может купить суши и готовых салатов разных чтобы не проводить в готовке весь вечер. прямо почитала, девочки вы когда все это планируете успеть наготовить? Даже расстроилась. 31-е рабочий день ;-(
А если с друзьями - будем обсуждать кто что готовит.

мои будут категорически против суши..я даже спрашивать не буду...
студень и сациви делаю за сутки,буженину тоже наверное..на салат сварю все с вечера,может даже порежу...шведкий тортик тоже в принципе,чтоб пропитался..остается только все порезать: колбаски,рыбку красную,овощи..

[Murka]

Сообщение от Bonny

Если дома - думала, может купить суши и готовых салатов разных чтобы не проводить в готовке весь вечер. прямо почитала, девочки вы когда все это планируете успеть наготовить? Даже расстроилась. 31-е рабочий день ;-(

А мы будем наготавливать. У нас, во-первых, есть один неработающий человек (правда, с грудным ребенком, но что-то поможет). Во-вторых, я очень надеюсь, что зарплату нам дадут хотя бы 30-го, тогда 31-го можно будет слинять (мы не в офисе работаем, начальство за всеми следить не успевает).
Я обожаю готовить и совсем не упахиваюсь. Для меня наоборот подготовка к празднику гораздо интереснее, чем всё дальнейшее.

[Murka]

Кстати, раз уж меня потянуло на рыбку, решила включить в меню еще один салатик: рыбка горячего копчения, рис, яйца, сыр, сполоснутый от горечи лук, огурец. Мы его делаем слоями, сыр и яйца на терке. Огурцы соломкой отдельно, чтобы не текли.
Давно его не готовили, а он вкусняцкий.

[Натива]

Вот наш стол:
Сациви
Оливье
Мимоза
Мясная нарезка
Бутерброды с икрой
Фрукты свежие
Ананас консервированный
Напалеон
Холодец

[Ока]

Девочки! А никто не делал вкусную закуску из грибов (лесных, отварных)? Что-нибудь простое , т.к готовить и праздновать будем на даче.

[AvartA]

Простой салатик из грибов - можно 2 ингридиента сварить дома и взять с собой.
Филе (грудку) курочки отварить, шампиньоны отварить. Все порезать соломкой (ну курочку - как получится ), свежий помидор - кубиками. Все смешать, немного качественного густого майонеза и соль по вкусу. Все очень просто, готовится быстро.
Кура - 0,5 кг, грибы - 0,5 кг, помидоры - 4 шт небольших.

[anuta71]

Сообщение от AvartA

Простой салатик из грибов - можно 2 ингридиента сварить дома и взять с собой.
Филе (грудку) курочки отварить, шампиньоны отварить. Все порезать соломкой (ну курочку - как получится ), свежий помидор - кубиками. Все смешать, немного качественного густого майонеза и соль по вкусу. Все очень просто, готовится быстро.
Кура - 0,5 кг, грибы - 0,5 кг, помидоры - 4 шт небольших.

Отличный салатик.Очень быстро и просто.
Можно брать консервированные шампиньоны и, если любите, вместо помидор болгарский перец(сочный красный).