Вкусняцкий топик _4

[Буратинка]

Девочки, подскажите, где можно купить рисовую бумагу для кулинарии? я уже и в Ленте (на энергетиков) была, и в Карусели (на дальневосточном), и в Лэнде (на Большевиках правда), и в Окее (на ладождской и на индустриальном) - нигде не нашла. Соевая, рисовая лапша - есть. А рисовой бумаги - нема. Оооочень ее хочу. Может кто видел?

[Ксюшеч]

Девчоночки, а я к Вам с
Филе индейки под брусничным соусом

* Филе индейки - 500 -600 гр
* Брусника (замороженная) - 300 гр
* Вода - 450 мл
* Крахмал картофельный - 2 ч. л.
* Водка (Клюква или брусника)- 30 мл
* Сахар - 125 гр
* Масло растительное
* Соль

Бруснику залить холодной водой и отварить до мягкости.Филе индейки разделать на порционные куски, посолить, сделать надрезы и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.Из брусники слить 1/2 часть отвара в другую посудину.Постепенно вливая брусничный отвар, тушить филе на маленьком огне и под крышкой, до готовности.В бруснику добавить сахар, влить водку и уваривать в течение 5-10 минут.Выключить нагрев, добавить крахмал заранее разведенный в 70мл воды, тщательно перемешать и остудить соус.На тарелку выложить филе, полить соусом и подать с любимым гарниром (рис, овощи, жареные луковички).
Приятного аппетита!

[Сказочная]

Слов нет

Вкусно????

[Ксюшеч]

Сообщение от Сказочная

Слов нет

Вкусно????

Мне понравилось
Соус кисло-сладкий получается, муж вообще за ужином умял всё, а я еще предполагала на завтра пару кусочков оставить

[Taffy]

Сообщение от Mashick

перешла по ссылке, там про Парфенова и туризм с рюкзаком

Даааа... Ошибочка вышла Исправила ссылку

Сообщение от Ксюшенция

Девчоночки, а я к Вам с
Филе индейки под брусничным соусом

Красотища!

[*Цветочек*]

Сообщение от Ксюшенция

Девчоночки, а я к Вам с
Филе индейки под брусничным соусом

* Филе индейки - 500 -600 гр
* Брусника (замороженная) - 300 гр
* Вода - 450 мл
* Крахмал картофельный - 2 ч. л.
* Водка (Клюква или брусника)- 30 мл
* Сахар - 125 гр
* Масло растительное
* Соль

Бруснику залить холодной водой и отварить до мягкости.Филе индейки разделать на порционные куски, посолить, сделать надрезы и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.Из брусники слить 1/2 часть отвара в другую посудину.Постепенно вливая брусничный отвар, тушить филе на маленьком огне и под крышкой, до готовности.В бруснику добавить сахар, влить водку и уваривать в течение 5-10 минут.Выключить нагрев, добавить крахмал заранее разведенный в 70мл воды, тщательно перемешать и остудить соус.На тарелку выложить филе, полить соусом и подать с любимым гарниром (рис, овощи, жареные луковички).
Приятного аппетита!

У вас тАААкие фотки! во вкусе такой красоты не остается даже и сомнений!
ну прямо такими фотками можно интерьер украшать на кухне!

[lizi]

а у меня сегодня просто фаршированные перчики

[Ксюшеч]

Спасибо огромное

[Ксюшеч]

Сообщение от *Цветочек*

У вас тАААкие фотки! во вкусе такой красоты не остается даже и сомнений!
ну прямо такими фотками можно интерьер украшать на кухне!

Сообщение от lizi

а у меня сегодня просто фаршированные перчики

Отличный перчик

[lizi]

Сообщение от Ксюшенция

Отличный перчик