драники - Littleone 2006-2009

gilts · 11-11-2008, 20:24

Девы, расскажите как делать их, плиз

nina984 · 11-11-2008, 20:42

Я делаю наверно не совсем правильно. Ну вот рецепт: тру картофель на крупной тёрке (6-8шт.) + 1-2 яйца+соль и чеснок по-вкусу, всё перемешиваю и ст. ложкой выкладываю на разогретую сковороду ( с раст. маслом) в виде блинчиков. Едим со сметаной, очень вкусно.

veda · 11-11-2008, 21:05

Точно также ,только без чеснока. Едим с селедкой (соленой рыбкой). Дети запивают кефиром

НоябRин@ · 11-11-2008, 22:08

А муку не надо добавлять, не разваливаются драники?

Polinka-Malinka · 11-11-2008, 22:24

Цитата:

Сообщение от НоябRин@

А муку не надо добавлять, не разваливаются драники?

не-а, в картошке крахмала много, он связывает не хуже муки

Майла · 11-11-2008, 22:29

а я всегда добавляю муку 1-2ст.л. в зависимости сколько картошки и чеснок-обалденный запах!

gopher-SPb · 11-11-2008, 22:35

Мой папа по "семейной" белорусской традиции сливает жидкость, которая образовывается... и обязательно добавляет поджаренные шкварочки из сальца...

Блин! хочу к родителям! Утром в субботу! Папа

просыпается раньше всех (вместе с котом) и делает драники со шкварками... И холодным молоком запивать...
И худеть тоже хочу!!!

Варвара-краса · 11-11-2008, 23:01

тоже муку добавляю

Реактивная Тортила · 11-11-2008, 23:02

Я натираю картошку на средней терке, добавляю яйцо, муку, соль и перец (черный молотый). Формирую руками лепешечки (жидкость отжимаю) и жарю на довольно большом огне до образования корочки. Иногда внутрь драников кладу обжаренные сосиски/колбасу/бекон. Вкууусно!!!

gilts · 11-11-2008, 23:15

спасибо

завтра намучу

таак вкусно написали

11-11-2008, 20:24	#1
gilts Ветеран Зарегистрирован: Jul 2008 Адрес: Киев Сообщения: 674	Девы, расскажите как делать их, плиз

11-11-2008, 20:42	ответ для gilts на сообщение "драники" #2
nina984 Активный участник Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: Ю-З Сообщения: 197	Я делаю наверно не совсем правильно. Ну вот рецепт: тру картофель на крупной тёрке (6-8шт.) + 1-2 яйца+соль и чеснок по-вкусу, всё перемешиваю и ст. ложкой выкладываю на разогретую сковороду ( с раст. маслом) в виде блинчиков. Едим со сметаной, очень вкусно.

11-11-2008, 21:05	ответ для gilts на сообщение "драники" #3
veda Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 3 576	Точно также ,только без чеснока. Едим с селедкой (соленой рыбкой). Дети запивают кефиром

11-11-2008, 22:08	ответ для gilts на сообщение "драники" #4
НоябRин@ Активный участник Зарегистрирован: Apr 2008 Сообщения: 515	А муку не надо добавлять, не разваливаются драники?

11-11-2008, 22:29	ответ для Polinka-Malinka на сообщение "не-а, в картошке крахмала много, он..." #6
Майла Активный участник Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: г.Всеволожск, Ленинградская Сообщения: 549	а я всегда добавляю муку 1-2ст.л. в зависимости сколько картошки и чеснок-обалденный запах!

11-11-2008, 22:35	ответ для gilts на сообщение "драники" #7
gopher-SPb Ветеран Зарегистрирован: Aug 2006 Сообщения: 845	Мой папа по "семейной" белорусской традиции сливает жидкость, которая образовывается... и обязательно добавляет поджаренные шкварочки из сальца... Блин! хочу к родителям! Утром в субботу! Папа просыпается раньше всех (вместе с котом) и делает драники со шкварками... И холодным молоком запивать... И худеть тоже хочу!!!

11-11-2008, 23:01	ответ для gilts на сообщение "драники" #8
Варвара-краса Активный участник Зарегистрирован: Feb 2007 Сообщения: 475	тоже муку добавляю

11-11-2008, 23:02	ответ для gilts на сообщение "драники" #9
Реактивная Тортила Элита Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: Центр Сообщения: 2 238	Я натираю картошку на средней терке, добавляю яйцо, муку, соль и перец (черный молотый). Формирую руками лепешечки (жидкость отжимаю) и жарю на довольно большом огне до образования корочки. Иногда внутрь драников кладу обжаренные сосиски/колбасу/бекон. Вкууусно!!!

11-11-2008, 23:15	ответ для gilts на сообщение "драники" #10
gilts Ветеран Зарегистрирован: Jul 2008 Адрес: Киев Сообщения: 674	спасибо завтра намучу таак вкусно написали