Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
07-11-2008, 17:19 |
ответ для Joi на сообщение "Хлебопечка - как быстро..."
#21
|
Старожил
Зарегистрирован: Jun 2005
Сообщения: 1 081
|
Ну раз всем интересно вот рецепты:
Рецепт хлеба с укропом и чесноком. (ложить в такой же последовательности) Дрожжи 1 1/2 ч.л. Сахар 1 1/2 ст. л. Мука 3 3/4 чашки (чуть-чуть меньше) Соль 1 1/2 ч.л. Сметана 2 ст.л. Укроп свежий - 4 ст. л. мелко нарезанного, вымытого, обсущенного; сухой - 1 ст.л. Чеснок мелко тертый (давленный не очень, но попробуйте может вам понравится) - 1/4 ст. (в принципе можно и меньше, даже два зубчика будут чувствоваться) вода минеральная без газа - 1 1/2 чашки масло раст. - 2 ст. л. Программа 1 (основной рецепт) Рисовый хлеб 1 чашка воды 1 яйцо 3 3/4 чашки муки 1 1/4 чашки риса отваренного и хорошо стекшего 1 1/2 ч.л. соли 2 ч.л. сахара 1 ст. л. слив. масла 1 ч.л. дрожжей Рецепт кукурузного хлеба тоже интересно? |
07-11-2008, 19:02 |
ответ для Мама Алеко на сообщение "Поищите здесь инструкцию на русском..."
#22
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Feb 2008
Сообщения: 414
|
Цитата:
Большое спасибо ! Счас буду искать |
|
08-11-2008, 23:55 |
ответ для Precioza на сообщение "Большое спасибо ! :flower:
Счас буду..."
#23
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2004
Сообщения: 518
|
СПАИСБО вам огромное00 сегодня была в магазине - есть Панасоник есть Мудинекс - мне в принципе главное чтобы пекла ржаную муку - эти две пекут, есть еще какая-то Борк - но стоит дороже на тысячу - не поняла основного отличия кроме как то что она металлическая..
а у вас какие хлебопечки девочки?) и еще вопрос - а дрожжи туда каие кладутся нашенские живые - такие вхолодильнике которые хранятся или финскаие кубиком или сухие КАКИЕ ? СПАИСбо вам большое |
09-11-2008, 00:55 |
ответ для Joi на сообщение "Хлебопечка - как быстро..."
#24
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2008
Сообщения: 515
|
И хлеб и пироги пеку только с сухими дрожжами. У меня во всех рецептах к хлебопечке значатся сухие дрожжи. Покупаю только одни дрожжи - Саф-момент. Выпечка получается суперская, пышненькая. Есть простые дрожжи Саф-момент, есть они же для сдобы и для пиццы. Тесто хорошо поднимается на всех.
|
09-11-2008, 12:03 |
ответ для Stanislavna на сообщение "Ну раз всем интересно вот..."
#25
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: с видом на Муринский ручей
Сообщения: 861
|
|
09-11-2008, 13:11 |
ответ для Joi на сообщение "Хлебопечка - как быстро..."
#26
|
Старожил
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: пр.Ветеранов
Сообщения: 1 263
|
Пользуюсь точно раз в неделю ! пеку на неделю хлеб, сама его не ем, хотя очень зазывно пахнет. Хлеб не покупаем. Тесто дрожжевое тоже делаю не менее, чем раз в неделю, а то и чаще, но у меня в семье еще 3 мужчины, которые обажают выпечку, особенно младшие. Сама тоже не ем, но это к вопросу о вредности агрегата для фигуры. НО! Около 5 лет назад была дешевая какая-то, так она простояла у меня пару лет и запылились, потом купила Панасоник и никогда с ней не расстанусь, разница между печками очевидная, поэтому не гонитесь за дешевизной, хотя многие пишут, что без разницы.
|
09-11-2008, 15:24 |
ответ для Joi на сообщение "Хлебопечка - как быстро..."
#27
|
Мега-элита
Зарегистрирован: May 2008
Сообщения: 3 276
|
У нас единственная проблема с играми с хлебопечкой - это то, что мы любим нестандартные рецепты. А за нестандартным хлебушком надо присматривать: хорошо ли вымешивается, хорошо ли поднимается. Соответственно, на ночь его не поставишь (можно получить вместо хлеба подошву), а после работы просто нет четырех-пяти часов, за которые хлеб выпекается. Поэтому выпекаем раз в неделю. Хоть и хотелось бы чаще.
|
09-11-2008, 16:23 |
ответ для Joi на сообщение "Хлебопечка - как быстро..."
#28
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2006
Адрес: Пушкин
Сообщения: 3 527
|
Купили год назад с чисто практической целью. Свекров на лето отправляю в деревню, а там "дыра" дырее не придумаешь. Хлебовоз приезжает раз в неделю к определенному времени, не поймал на неделю без хлеба остался, а когда грибы идут, так хоть вешайся... В общем купили. Зиму игрались в городе. Ну, да, хлебушек свежий, пахнет на всю квартиру замечательно. Тесто на пироги удобно делать, сложил всё и забыл, пока не звякнет. Собственно и всё. Большая она. И все равно в магазин ходим за хлебом, по скольку по заводскому периодически начинаем скучать. Да и мешок с мукой на кухне мешается...
У нас Панасоник. |
09-11-2008, 17:47 |
ответ для Joi на сообщение "Хлебопечка - как быстро..."
#29
|
Участник
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: м.пр. Просвещения
Сообщения: 123
|
Она у родителей, но пользуются постоянно, возят на лето на дачу, когда ко мне в гости приезжают, прошу что сделали. Вкусно. Папа подарил маме нож из керамики за 1,5 тыс, так хлеб теперь можно резать тоненько тоненько.
|
09-11-2008, 18:39 |
ответ для Мама Алеко на сообщение "Поищите здесь инструкцию на русском..."
#30
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Feb 2007
Сообщения: 502
|
Цитата:
Инструцию нашли, там общие сведения. А как весь процесс происходит ? Где включается ? |
|