Сколько можно хранить заморозку? - Littleone 2006-2009

Coffee · 30-10-2008, 13:43

Друзья, подскажите, пожалуйста, сколько можно хранить в морозилке овощи, мясо, рыбу? Кто знает? У меня обычно долго лежит, а вот в качественных показателях я что-то не совсем уверена. Темпа -18.
И еще один вопрос, как-то заморозила рыбу из магазина (она, видимо, уже не очень была), потом выбросила, конечно, а вот душок в камере появился, и все теперь этим рыбным духом отдает. Слышала, что все гнилостные процессы останавливаются при +4(вода), а тут такой минус - а новый лед, если поставить - завоняет

. Мыть камеру пробовала

. Мне просто интересно - вот почему так?

tchea · 31-10-2008, 10:18

хранить макс.6 мес. и в наглухо закрытой таре. не тока из-за запаха, но и если влага из камеры проникнет внутрь продукта, то продукт станет невкусным как промокашка

Froggie · 31-10-2008, 10:21

я вчера сосиски достала из морозилки и с удивлением обнаружила, что срок годности прошёл в мае 2007 года

(я их купила и заморозила сразу и забыла). а сосиски нормальные оказались.

мы их съели,

живы

Natalina · 31-10-2008, 11:33

Не менее полугода - абсолютно спокойно

. Птицу и рыбу, вроде, дольше не рекомендуют. Свинину - 8-10 месяцев, говядину - год.
Но попадаются замороженные продукты, на которых указан срок годности 1,5 - 2 года. Однажды говяжий язык купили к одному Новому году, доедали на следующий

- никаких вкусовых и качественных погрешностей

.

Виталинамама · 31-10-2008, 12:04

Поищите в сети Сроки хранения продуктов морозильной камере.

Вот Я себе выписывала:
Мясо, птица, рыба- в холодильнике-2-3дн, в морозильной камере-3-6месяцев
Фарш из мяса(птицы)-х.-1-2дн,м.-3 месяца
Мясо (птица) куском в обр.виде (жар.,вар.и т.д.)-х.-2-3дн, м.-6 мес.
Хлеб- х.-0,м.-3 мес.
Мороженое-х.-0, м.-2 мес.
Первые блюда- х.-3-4 дн, м.-0
Рыбный фарш, котлеты- х.1д, м.-3 мес.

30-10-2008, 13:43	#1
Coffee Элита Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: на золотых горах Сообщения: 1 764	Друзья, подскажите, пожалуйста, сколько можно хранить в морозилке овощи, мясо, рыбу? Кто знает? У меня обычно долго лежит, а вот в качественных показателях я что-то не совсем уверена. Темпа -18. И еще один вопрос, как-то заморозила рыбу из магазина (она, видимо, уже не очень была), потом выбросила, конечно, а вот душок в камере появился, и все теперь этим рыбным духом отдает. Слышала, что все гнилостные процессы останавливаются при +4(вода), а тут такой минус - а новый лед, если поставить - завоняет. Мыть камеру пробовала. Мне просто интересно - вот почему так?

31-10-2008, 10:18	ответ для Coffee на сообщение "Сколько можно хранить заморозку?" #2
tchea Активный участник Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Богатырский 53 Сообщения: 548	хранить макс.6 мес. и в наглухо закрытой таре. не тока из-за запаха, но и если влага из камеры проникнет внутрь продукта, то продукт станет невкусным как промокашка

31-10-2008, 10:21	ответ для Coffee на сообщение "Сколько можно хранить заморозку?" #3
Froggie Элита Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: Финл.вокз. - В.О. Сообщения: 1 600	я вчера сосиски достала из морозилки и с удивлением обнаружила, что срок годности прошёл в мае 2007 года (я их купила и заморозила сразу и забыла). а сосиски нормальные оказались. мы их съели, живы

31-10-2008, 11:33	ответ для Coffee на сообщение "Сколько можно хранить заморозку?" #4
Natalina Активный участник Зарегистрирован: Aug 2007 Адрес: Центр Сообщения: 436	Не менее полугода - абсолютно спокойно . Птицу и рыбу, вроде, дольше не рекомендуют. Свинину - 8-10 месяцев, говядину - год. Но попадаются замороженные продукты, на которых указан срок годности 1,5 - 2 года. Однажды говяжий язык купили к одному Новому году, доедали на следующий - никаких вкусовых и качественных погрешностей .

31-10-2008, 12:04	ответ для Coffee на сообщение "Сколько можно хранить заморозку?" #5
Виталинамама Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2005 Адрес: Пушкин Сообщения: 3 347	Поищите в сети Сроки хранения продуктов морозильной камере. Вот Я себе выписывала: Мясо, птица, рыба- в холодильнике-2-3дн, в морозильной камере-3-6месяцев Фарш из мяса(птицы)-х.-1-2дн,м.-3 месяца Мясо (птица) куском в обр.виде (жар.,вар.и т.д.)-х.-2-3дн, м.-6 мес. Хлеб- х.-0,м.-3 мес. Мороженое-х.-0, м.-2 мес. Первые блюда- х.-3-4 дн, м.-0 Рыбный фарш, котлеты- х.1д, м.-3 мес.