***Лужи, слякоть, листопад - третья осень январят (2006)***

[Арьята]

Сообщение от galieni

Рецепт шарлотки :
Надо: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, соды 1/5 чайной ложки и уксуса (9%) залить соду, соответственно

спасибо Галя!!!!!!!!!!!! Добрый человек!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Manjasha]

Галь...а яблоки куда и когда???

[Арьята]

Сообщение от Manjasha

Галь...а яблоки куда и когда???

яблоки в форму построгать и залить вышеперечисленной смесью

[Manjasha]

я предполагала, что рецепт теста - это обычный бисквит, меня волнуют яблоки...яблоки-то куда????????

[Manjasha]

О! Спасибо добрые люди!!!! теперь у папы будет шарлоточная диета недель на пару

[galieni]

Рецепт шарлотки :
Надо: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, соды 1/5 чайной ложки и уксуса (9%) залить соду, соответственно, сливочного масла (чтобы форму намазать ), ну и яблоки

1. 4 Яица взбить миксером.
2. Добавить во взбитые яица 1 стакан сахара. Их взбить вместе.
3. В яица и сахар добавить 1 стакан муки. Их взбить тоже
4. Погасить соду уксусом (на ложку берется сода, туда добавляется уксус...все шипит...мы это перемешиваем и заливаем в тесто).
5. Режем яблоки. Я обычно режу на четвертинки, а потом уже их достаточно тоненько нарезаю.
6. Яблоки складываем в тесто и перемешиваем.
7. Готовим форму - намазываем ее маслом сливочным, потом посыпаем все сверху мукой, чтобы образовался тоненький слой на форме - масло+ мука
8. Заливаем тесто в форму и ставим в духовку.
Через 30 минут обычно готово

[galieni]

Сообщение от Manjasha

О! Спасибо добрые люди!!!! теперь у папы будет шарлоточная диета недель на пару

Ники тоже может щечки наесть....моя красотка наворачивает пирожок по этому рецепту так, что папа приходит домой и спрашивает: а кто это полшарлотки съел?

[Арьята]

ААААА!!!! Нашла!!!!

Сообщение от Креветка

Оксан: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.
Взбиваем яйца очень долго и тщательно, затем очень медленно и очень постепенно добавляем туда сахар тоненькой струечкой при этом продолжая взбивать. Получаем в итоге массу, которая если емкость перевернуть к верху ногами не пошевельнется. Засыпаем одним решительным движением муку и недолго взбиваем, чтобы пышная масса не осела. На формочку яблочек крошим ощиченных, чем больше яблок, тем больше именинница получит витаминов Заливаем яблочки сверху нашим супер-пуппер получившимся тестом и ставим в духовку до готовности
С наступающим!
У меня Федька изничтожил свой пирог в два приема Но я ему делала в небольшой формочке и брала все в 1\3 пропорции.

Это мне Креветочка писала перед первым Ксенькиным ДР!!!! Помню я долго добивалась пышная масса получилась, потмо плюнула и залила яблоки жидкой смесью Все получилось нормально!!!!!

[Manjasha]

ну мы не для целей поправиться (у нас у папы как раз обратная цель), просто чтоб яблоки не сгнили

[Manjasha]

повидло из них варить я точно не буду....