Где обучают инженеров по качеству?

[Na plus Na]

Из Питерских - "Русский Регистр". Его уже советовали. Там курсы, по-моему, недельные. Два раза в год.
В ИМИСПе был курс повышения квалификации (вечерний) "Total Quality Management". Гайдо читал. Вроде и сейчас есть. Но это при перепрофилировании специалиста, чтобы получить общее представление что вообще такое СМК.
Если речь идет о сертификации, то лучше все-таки нанять специалиста с опытом проведения работ по сертификации. С образованием того же Военмеха, например. Минус таких специалистов - текучесть. Их стоимость увеличивается при увеличении количества компаний, в которых они поработали.
Есть еще ПО использующееся при описании БП. Ему надо отдельно учиться.
В общем, я бы посоветовала сначала в ИМИСП, а далее на курсы Регистра.