Что приготовить вкусного из квашеной капусты? - Страница 2 - Littleone 2006-2009

Jane_air · 31-05-2008, 09:52

А я делаю вареники с капустой. В начинку, капусту с луком чуть чуть потомить. А еще подливка из лука с салом. Пока писала слюки потекли с бешеной силой пойду готовить.

mama_Marina · 31-05-2008, 16:29

Ну если капуста еще осталась...
Вариации на тему капуста со свининой.
Берете свинину. В оригинале ножку. Я беру когда лень заморачиваться - шею. Режу большими кусками (нога идет целиком). Беру кастрюлю (лучше чугунную латку, а я вообще в мультиварке делаю) кладу мясо, заливаю водой (чтобы только прикрыла мяко). Соль, перец, лаврушка... Варить часа 2-3 (родных из дома выгнать, а то съедят еще не готовое

). Потом мясо вынуть, в сок от мяса (бульона практически нет, один сок остается) кидаем капусту и тушим полчаса, а мяско кладем сверху... Готово! Очень вкусно (только пивко лучше заранее прикупить

).

emelena · 03-06-2008, 14:34

Цитата:

Сообщение от mama_Marina

Ну если капуста еще осталась...
Вариации на тему капуста со свининой.
Берете свинину. В оригинале ножку. Я беру когда лень заморачиваться - шею. Режу большими кусками (нога идет целиком). Беру кастрюлю (лучше чугунную латку, а я вообще в мультиварке делаю) кладу мясо, заливаю водой (чтобы только прикрыла мяко). Соль, перец, лаврушка... Варить часа 2-3 (родных из дома выгнать, а то съедят еще не готовое

). Потом мясо вынуть, в сок от мяса (бульона практически нет, один сок остается) кидаем капусту и тушим полчаса, а мяско кладем сверху... Готово! Очень вкусно (только пивко лучше заранее прикупить

).

Какой отличный рецепт! Спасибо!!!

Сейчас капустку уже приготовила, но в следующий раз сделаю по Вашему рецепту.

Mariika · 03-06-2008, 13:46

борщ с кислой капустой

zima7 · 03-06-2008, 16:11

Салат "закусочный": варенный картофель, квашенная капуста, огурец соленый, лук репчатый, зелень, подсолнечное масло- вещь! А вообще я очень люблю кислые щи.

emelena · 03-06-2008, 16:58

Цитата:

Сообщение от zima7

Салат "закусочный": варенный картофель, квашенная капуста, огурец соленый, лук репчатый, зелень, подсолнечное масло- вещь! А вообще я очень люблю кислые щи.

Да, действительно хороший салатик, я раньше его знала, подзабыла, надо будет как-нибудь сделать. Спасибо.

31-05-2008, 09:52	ответ для emelena на сообщение "Что приготовить вкусного из квашеной..." #1
Jane_air Элита Зарегистрирован: Aug 2007 Адрес: ЮЗ, Юнона Сообщения: 1 284	А я делаю вареники с капустой. В начинку, капусту с луком чуть чуть потомить. А еще подливка из лука с салом. Пока писала слюки потекли с бешеной силой пойду готовить.

31-05-2008, 16:29	ответ для Jane_air на сообщение "А я делаю вареники с капустой. В..." #2
mama_Marina Элита Зарегистрирован: Jul 2007 Адрес: Невский район Сообщения: 1 578	Ну если капуста еще осталась... Вариации на тему капуста со свининой. Берете свинину. В оригинале ножку. Я беру когда лень заморачиваться - шею. Режу большими кусками (нога идет целиком). Беру кастрюлю (лучше чугунную латку, а я вообще в мультиварке делаю) кладу мясо, заливаю водой (чтобы только прикрыла мяко). Соль, перец, лаврушка... Варить часа 2-3 (родных из дома выгнать, а то съедят еще не готовое ). Потом мясо вынуть, в сок от мяса (бульона практически нет, один сок остается) кидаем капусту и тушим полчаса, а мяско кладем сверху... Готово! Очень вкусно (только пивко лучше заранее прикупить ).

03-06-2008, 13:46	ответ для emelena на сообщение "Что приготовить вкусного из квашеной..." #4
Mariika Элита Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Просвещение/Есенина Сообщения: 2 441	борщ с кислой капустой

03-06-2008, 16:11	ответ для emelena на сообщение "Что приготовить вкусного из квашеной..." #5
zima7 Активный участник Зарегистрирован: Apr 2007 Сообщения: 331	Салат "закусочный": варенный картофель, квашенная капуста, огурец соленый, лук репчатый, зелень, подсолнечное масло- вещь! А вообще я очень люблю кислые щи.